Kedelai adalah perayaan titik balik matahari tradisional yang diadakan oleh suku Indian Hopi pada siang dan malam titik balik matahari musim dingin. Banyak budaya di seluruh dunia merayakan titik balik matahari dengan berbagai cara, karena hari terpendek dalam setahun membawa banyak simbolisme untuk budaya yang hidup dengan siklus musim. Untuk Hopi, upacara Soyal adalah salah satu upacara terpenting tahun ini, dan juga merupakan alasan yang sangat baik untuk pesta, dan kesempatan untuk bersosialisasi dengan teman dan tetangga.
Selama festival musim dingin ini, Hopi melakukan upacara yang dimaksudkan untuk memanggil matahari kembali dari tidur musim dinginnya. Hopi percaya bahwa dewa matahari telah melakukan perjalanan jauh dari suku di titik balik matahari, sehingga mereka menggunakan prajurit dan anggota suku kuat lainnya untuk membujuk matahari kembali. Kedelai juga secara tradisional merupakan waktu untuk pemurnian dan berkah, dan ini menandai pergantian tahun. Selain melakukan upacara khusus di Soyal, banyak Hopi juga bertukar hadiah dan ucapan selamat.
Upacara soyal didahului dengan hadiah berupa bulu-bulu yang diikat dengan kapas atau ijuk lainnya yang dipertukarkan antar anggota suku. Saat malam tiba, Hopi berkumpul di kiva, ruang doa bawah tanah yang suci, membawa hadiah bulu untuk menghiasi ruangan sementara orang-orang menari, berdoa, memberikan persembahan kepada para dewa, dan bermain musik. Para selebran juga menampilkan tarian rumit yang meniru perjuangan antara kegelapan dan cahaya, dengan dewa matahari akhirnya muncul dalam kemenangan.
Salah satu gambar khas Soyal adalah patung ular berbulu, yang mewakili kekuatan kegelapan yang mencoba menelan matahari. Pada saat upacara, orang membuat sesajen kepada ular yang dimaksudkan untuk menenangkannya agar tidak menelan dewa matahari. Matahari diwakili oleh perisai tradisional yang dibawa dalam tarian Soyal.
Perayaan penduduk asli Amerika ini memiliki banyak kesamaan dengan tradisi titik balik matahari dari belahan dunia lain; pengunjung dari budaya tradisional lainnya mungkin akan menemukan banyak kesamaan antara Soyal dan liburan musim dingin mereka sendiri. Seperti banyak masyarakat, Hopi menghubungkan kembalinya matahari dengan kemenangan kebaikan atas kejahatan, dan mereka menggunakan malam terpanjang dalam setahun sebagai waktu untuk merenung dan menyucikan diri untuk tahun mendatang.