Apa Itu Kedai Kopi?

Juga dikenal sebagai kedai kopi atau kafe, kedai kopi adalah restoran yang menyajikan minuman panas. Restoran semacam ini sering dipandang sebagai tempat bersosialisasi. Beberapa kedai kopi mengizinkan pengunjung untuk tinggal dalam waktu lama untuk membaca, mengerjakan laptop, atau sekadar berinteraksi dengan tamu lain. Apa yang dimaksud dengan kedai kopi, apa yang biasanya dilakukan orang di sana, dan jenis minuman panas apa yang disajikan selain kopi berbeda antar negara. Sejarah kedai kopi penuh dengan makna agama dan budaya.

Sementara kebanyakan kedai kopi biasanya menyajikan kopi panas tradisional, mereka tidak terbatas pada menyajikan satu jenis minuman saja. Kedai kopi terkadang menyajikan berbagai kopi spesial dan espresso, dan dalam jumlah yang lebih terbatas, sarapan dan makanan penutup. Jenis makanan yang tersedia biasanya adalah makanan ringan dan makanan yang dipanggang seperti kue kering, croissant, atau yang setara dengan lokal. Beberapa kedai kopi menawarkan lebih banyak variasi makanan, sering kali termasuk sandwich, tetapi ini tidak selalu menjadi norma, meskipun bervariasi menurut wilayah. Kedai kopi di seluruh dunia sangat bervariasi dalam hal apa yang mereka tawarkan; misalnya, di Timur Tengah, tembakau beraroma biasa dijual.

Alasan orang pergi ke kedai kopi sangat banyak dan kadang-kadang bahkan tidak termasuk minum kopi. Kedai kopi sering menjadi tempat berkumpul umum untuk lokal tertentu. Misalnya, seseorang mungkin bertemu sekelompok teman di kedai kopi untuk berkumpul dan mengobrol setelah bekerja. Selain itu, banyak orang pergi ke kedai kopi untuk membaca atau menghabiskan waktu bersama orang lain tanpa berinteraksi langsung dengan mereka. Terkadang sosialisasi semacam ini terjadi hanya karena orang merasa nyaman dengan suasana kedai kopi lokal mereka.

Dengan munculnya titik akses Internet nirkabel, kedai kopi telah menjadi lokasi kerja sekunder atau bahkan utama bagi sebagian orang. Di beberapa wilayah maju di dunia, seperti Amerika Serikat, orang yang dapat bekerja di luar kantor membawa laptop mereka ke kedai kopi dan bekerja di luar koneksi nirkabel. Aturan tentang menghabiskan waktu lama di kedai kopi tanpa memesan sesuatu bervariasi, dan ada banyak perspektif tentang etiket bekerja di kedai kopi.

Sementara kedai kopi biasanya merupakan lingkungan sosial yang cukup kasual, signifikansi historis dan fungsi modern bervariasi dari satu wilayah ke wilayah lainnya. Misalnya, selama tahun 1700-an di Inggris, kedai kopi sering dibagi berdasarkan kelas dan profesi. Di Amerika Serikat, beberapa organisasi keagamaan telah mendirikan kedai kopi untuk menyediakan lingkungan untuk kegiatan seperti studi Alkitab di luar lingkungan gereja tradisional.