Insulasi oven digunakan untuk menjaga panas oven yang tinggi di dalam alat dan keluar dari ruangan sekitarnya. Diproduksi dari bahan fiberglass yang mirip dengan kelelawar penyekat di dalam dinding bangunan, insulasi untuk oven berbeda dengan tingkat panas yang jauh lebih tinggi daripada bahan insulasi rumah tradisional. Insulasi rumah tangga rata-rata akan meleleh setelah terpapar suhu pemanasan oven biasa secara terus-menerus. Tujuan insulasi dalam oven ada dua: pertama, insulasi memungkinkan suhu oven mengelilingi oven secara merata dan menghilangkan titik-titik dingin. Kedua, insulasi mencegah bagian atas kulit luar oven menjadi terlalu panas untuk disentuh dan membakar tangan dan lengan juru masak.
Insulasi oven dalam oven biasa diapit di antara kompartemen oven yang sebenarnya dan cangkang logam alat. Meskipun terbungkus di antara dua elemen, insulasi dapat menjadi tertutup minyak seiring waktu, mengurangi efisiensi material untuk bekerja sebagaimana dimaksud. Ini juga dapat menciptakan kondisi yang menyebabkan isolasi oven mulai rusak dan hancur. Seringkali, disintegrasi ini dapat terjadi dari waktu ke waktu dan beberapa oven antik dan antik mungkin memerlukan insulasi pengganti untuk dipasang sebelum menggunakan alat di dapur modern.
Di beberapa oven industri yang digunakan untuk menyembuhkan pelapisan bubuk dan cat, dan untuk oven yang digunakan untuk memanggang benda-benda seperti blok mesin dan suku cadang otomotif lainnya, suhu biasanya lebih tinggi daripada yang digunakan di oven dapur. Oven ini biasanya membutuhkan lapisan yang lebih padat atau bahkan beberapa lapisan insulasi oven untuk mencegah panas memancar keluar dan menjauh dari oven. Oven juga bergantung pada insulasi untuk mempertahankan panas interior secara merata serta membuat oven lebih hemat biaya saat digunakan. Oven suhu tinggi ini sering kali memiliki jadwal penggantian untuk mengganti insulasi sebelum benar-benar rusak.
Dalam proses pemasangan biasa, insulasi oven tidak direkatkan pada posisinya di dalam dinding oven. Perekat akan menjadi keras dan rapuh setelah beberapa siklus pemanasan dan benar-benar dapat merusak bahan insulasi. Insulasi biasanya didorong ke posisinya dengan lapisan atas diletakkan pada posisinya di atas ruang oven. Dalam oven dapur, lapisan atas juga mencegah panas dari oven keluar melalui pembakar di atas kompor. Biasanya oven yang lebih murah memiliki insulasi oven yang lebih sedikit daripada model yang lebih mahal.