Interossei adalah otot intrinsik tangan yang ditemukan di kedua sisi metakarpal, tulang panjang yang terletak di bawah setiap jari. Mereka mengisi celah di antara setiap tulang metakarpal, dengan tiga di sisi telapak tangan dan empat di punggung tangan. Seperti anyaman yang tak terlihat di antara jari-jari, otot-otot ini bertanggung jawab untuk merentangkan jari-jari dan menyatukannya. Palmar interossei menggerakkan jari bersama-sama ke arah jari tengah, sedangkan interossei dorsal menggerakkan jari menjauh dari jari tengah, sehingga merentangkan tangan.
Terletak lebih dekat ke sisi telapak setiap metakarpal daripada di antara tulang-tulang ini, setiap interoseus palmaris adalah otot unipennate. Unipennate mengacu pada fakta bahwa itu berasal di sepanjang tulang metakarpal dengan serat memanjang ke luar dan ke bawah seperti bulu sikat gigi daripada dari satu titik asal. Serat-serat ini akhirnya bertemu di ujung metakarpal, membentuk tendon kecil yang melintasi sendi metakarpofalangeal untuk dimasukkan di ujung proksimal phalanx atau tulang jari tepat di atas masing-masing otot metakarpal. Dengan kata lain, interoseus yang dimulai pada metakarpal kedua, yang tepat di bawah jari telunjuk, menempel pada sisi yang sama dari phalanx kedua. Selain itu, palmar interossei ditemukan di sisi jari yang paling dekat dengan jari tengah untuk menariknya ke dalam, sehingga pada jari telunjuk ditemukan di sisi medial metakarpal, dan jari manis dan kelingking terletak. pada sisi lateral metakarpal masing-masing.
Interossei dorsal, di sisi lain, terletak di antara tulang metakarpal. Setiap otot interoseus dorsal memiliki dua kepala – satu menempel pada metakarpal di satu sisi otot dan yang lainnya menempel pada metakarpal di sisi lain – dan dengan demikian dianggap bipennate, dengan tendon mengalir di tengah. Tendon ini adalah tempat serat otot dari kedua sisi bertemu. Seperti setiap palmar interoseus, ia melintasi sendi metacarpophalangeal dan menyisipkan pada ujung proksimal phalanx yang berdekatan yang paling dekat dengan jari tengah. Misalnya, otot interoseus dorsal antara ibu jari dan jari telunjuk menyisipkan pada phalanx jari telunjuk, phalanx kedua, sedangkan otot interoseus antara jari kelingking dan jari manis menyisipkan pada phalanx jari manis, phalanx keempat.