Dinasti Tang berdiri dari tahun 618 M hingga 907 M di Cina, dan didirikan oleh tentara pemberontak Li Yuan. Pada 617, Li Yuan merebut ibu kota Dinasti Sui, Chang’an, dan memproklamirkan Yang You sebagai kaisar rezim baru. Li Yuan menjadi perdana menteri dan Tang Wang dinyatakan sebagai Raja Tang. Ketika Kaisar Yang terbunuh, Li Yuan menjadi kaisar pada tahun 618 dan mengubah nama pemerintahan baru menjadi Tang.
Tidak seperti banyak dinasti di Cina, Tang bebas dari korupsi politik di pengadilan. Ekonomi, budaya, dan militer berkembang dan negara menjadi kuat. Perbatasan Cina terbuka untuk entitas asing dan perkembangan sosial mencapai ketinggian baru. Pembangunan Terusan Besar selama Dinasti Sui membantu penguasa Tang dalam memperluas perdagangan mereka dengan pasar interior dan membangun pemukiman di sepanjang rute kanal. Bahkan, perdagangan pada masa Tang mencapai ujung Asia Tenggara.
Ibukota Chang’an, sekarang Xi’an, adalah salah satu kota paling modern dan berpenduduk padat pada masanya. Banyak anggota aristokrasinya adalah orang asing, dan banyak pedagang dari Asia Tengah tinggal di sana dan berkontribusi pada stabilitas dan kemakmurannya. Salah satu dari banyak pencapaian Tang adalah kemampuannya menyebarkan budaya Tionghoa, sekaligus menggabungkan budaya peradaban sekitarnya. Selama periode Tang, Buddhisme mencapai sejauh Jepang dan Korea, namun Konfusianisme menang sebagai doktrin negara.
Seni berkembang selama periode ini dan banyak seniman terkenal mempraktikkan kerajinan mereka selama era ini. Dinasti Tang dikenal dengan penyairnya, termasuk Du Fu, Li Bai, Meng Haoran, dan Bai Juyi. Seniman juga makmur selama ini dan pelukis seperti Han Gan, Wu Daozi, dan Shan Ziqian menambahkan bakat mereka selama periode ini.
Dinasti ini ditunda selama beberapa tahun karena Dinasti Zhou kedua merebut kekuasaan dari 690 M hingga 705 M di bawah Permaisuri Wu Zetian, satu-satunya permaisuri Cina dalam sejarah Cina yang memerintah sendiri. Namun, pemberontak merebut tahta lagi dan Kaisar Ruizong melanjutkan pemerintahan Dinasti Tang.
Pemberontakan yang lebih berbahaya oleh An Lushan menyebabkan melemahnya pemerintah pusat, yang akibatnya kehilangan kekuasaannya setelah bertahun-tahun merosot. Dinasti Tang berakhir pada tahun 907 dan diikuti oleh periode Lima Dinasti dan Sepuluh Kerajaan.