Meskipun tidak ada diet khusus yang dianggap sebagai diet yoga, ada filosofi yogi yang berbeda di mana makanan tertentu dimakan dan yang lainnya dihindari. Praktisi yang memperhatikan energi, atau guna, dalam tubuh sering mencoba untuk mengkonsumsi makanan yang pro-sattvic, daripada rajasic atau tamasic. Praktisi yang mengikuti filosofi Ayurveda terkadang berusaha menciptakan keseimbangan dalam tubuh mereka dengan menyamakan dosha mereka, tipe tubuh dan pikiran tertentu. Selain itu, banyak orang mengambil pendekatan yang lebih umum untuk diet yoga dengan makan makanan vegetarian atau menghindari makanan yang tidak tumbuh secara organik.
Ketika praktisi mengkonsumsi makanan berdasarkan guna, mereka sering berusaha untuk memelihara guna tertentu yang disebut sattva. Ketika sattva dipelihara, kepercayaannya adalah bahwa orang tersebut akan mengalami kedamaian dan kejernihan serta pikiran dan tubuh yang seimbang. Ini bisa dilakukan dengan mengonsumsi makanan sattvic. Makanan sattvic adalah yang paling sederhana untuk dicerna dan seringkali yang paling bergizi. Contoh makanan sattvic termasuk kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan sereal.
Jenis guna lainnya tidak begitu menyehatkan bagi praktisi yang mencoba diet yoga. Misalnya, makanan rajasic dianggap dapat merangsang pikiran dan tubuh. Dalam beberapa kasus, mereka bahkan dapat menciptakan rasa cemas atau cemas. Makanan tersebut antara lain cabai, kopi, dan cokelat. Makanan lain yang sering dihindari oleh orang-orang yang mengikuti diet yoga termasuk makanan yang tamasic dan dianggap paling tidak bermanfaat bagi tubuh. Ini sering termasuk alkohol, cuka, dan makanan kaleng atau olahan.
Beberapa orang yang mengikuti diet yoga lebih memilih untuk mengikuti prinsip-prinsip Ayurveda. Banyak orang akan mengikuti tes untuk menentukan makanan yang harus mereka makan berdasarkan tipe tubuh mereka dan bagaimana pikiran mereka bekerja. Sebagai hasil dari tes, orang akan diberi dosha — humor tubuh — atau kombinasi dari beberapa dosha.
Dosha tertentu paling baik diberi nutrisi ketika orang tersebut mengonsumsi makanan tertentu. Misalnya, pitta adalah salah satu jenis dosha. Orang yang pittas sebaiknya mengkonsumsi makanan yang mendinginkan tubuh. Akibatnya, jika seseorang mengikuti bentuk diet yoga ini, ia mungkin memasukkan buah-buahan yang tinggi gula, mentimun, kelapa, dan sayuran berdaun hijau dalam makanannya. Makanan yang membantu seseorang tetap berakar dan fokus mungkin bermanfaat bagi yang digambarkan sebagai vatas, jenis lain dari dosha. Seseorang yang dikategorikan menggunakan jenis dosha ketiga yang disebut kapha akan mengkonsumsi makanan yang menghangatkan tubuh, seperti cabai, barley, apel, dan labu.
Pada tingkat dasar, beberapa orang mengonsumsi diet tanpa daging sebagai bentuk diet yoga. Orang lain mungkin makan daging, tetapi hanya makan produk makanan yang ditanam atau dibesarkan secara organik secara manusiawi. Karena tidak ada diet yoga khusus, tergantung pada individu untuk melihat diet mana yang memberikan energi paling banyak pada tubuhnya dan memiliki efek yang paling menyehatkan.