Cod Antartika adalah ikan besar yang hidup di laut terbuka di sekitar Antartika. Disebut juga ikan gigi Antartika, ikan ini sebenarnya bukan spesies cod, yang termasuk dalam famili Gadidae. Sebaliknya, itu milik keluarga Notothenidae. Namun, toothfish ini sering disebut cod karena rasa dagingnya yang mirip. Nama ilmiah untuk cod Antartika adalah Dissostichus mawsoni.
Biasanya ditemukan di Laut Ross, cod Antartika sering hidup di kedalaman sekitar 5,000 kaki (1,524 m), meskipun beberapa telah didokumentasikan sedalam 6,500 kaki (1,981 m). Untuk hidup di perairan yang sangat dingin di lingkungannya, ikan ini memiliki glikoprotein, antibeku, dalam darahnya, yang memungkinkannya berenang tanpa membeku. Semua anggota keluarga Notothenidae memiliki glikoprotein.
Cod Antartika berwarna coklat keperakan dan dapat memiliki bintik-bintik. Ia memiliki kepala besar, tubuh sempit dan mata yang disesuaikan untuk cahaya rendah. Tidak seperti banyak ikan lainnya, toothfish ini tidak memiliki kantung renang. Sebaliknya, ia memiliki timbunan lemak yang digunakannya untuk menyimpan energi. Kerangkanya bertulang rawan dan ringan, dan daging putihnya memiliki konsentrasi minyak yang tinggi.
Rata-rata, ikan ini bisa mencapai 5.7 kaki (1.7 m) dan beratnya sekitar 176 pon (80 kg). Cod Antartika terbesar yang tercatat memiliki panjang lebih dari 6.5 kaki (2 m) dan beratnya sekitar 300 pon (136 kg). Ikan ini hidup 20-25 tahun dan tidak mencapai kedewasaan sampai mereka berusia sekitar delapan tahun.
Cod Antartika terutama memakan ikan dan merupakan predator utama ikan di habitatnya. Namun, mereka juga akan memakan krustasea dan cumi-cumi. Cod Antartika dimangsa oleh paus sperma dan beberapa spesies anjing laut dan paus pembunuh.
Ikan ini dipancing secara komersial dan kadang-kadang dipasarkan di Amerika Serikat sebagai ikan bass Chili. Pada 2010, mereka dalam bahaya ditangkap berlebihan. Konvensi untuk Konservasi Sumber Daya Kehidupan Laut Antartika (CCAMLR) membatasi penangkapan ikan mereka. Selain itu, kelompok aksi lingkungan Greenpeace menambahkannya ke daftar merah makanan lautnya.
Selain digunakan untuk makanan, cod Antartika juga berguna dalam pengobatan. Jantungnya telah dipelajari bersama dengan obat-obatan jantung karena detaknya yang lambat. Berdetak hanya sekali setiap enam detik, jantung cod Antartika mungkin membantu para peneliti menemukan cara yang lebih baik untuk menangani hipotermia dan operasi di mana jantung harus diperlambat.