Minyak ikan ditemukan pada spesies ikan berminyak, seperti tuna, halibut, dan salmon. Itu bisa diperoleh dengan memakan daging ikan atau melalui suplemen olahan, baik dalam bentuk cair maupun pil. Minyak hati ikan cod adalah jenis minyak ikan yang dibuat dari hati ikan yang disebut cod. Biasanya hanya ditemukan dalam suplemen nutrisi karena orang tidak sering makan hati ikan. Minyak hati ikan kod dan minyak ikan sering digunakan sebagai suplemen makanan karena mengandung asam lemak Omega-3.
Asam lemak omega-3 membantu mengurangi pembengkakan dan rasa sakit, bertindak sebagai agen anti-inflamasi. Tubuh tidak dapat memproduksi asam lemak ini sendiri, sehingga harus bergantung pada sumber luar, seperti minyak ikan, untuk mendapatkannya. Karena minyak ikan cod dan minyak ikan mengandung asam lemak Omega-3, mereka sering disarankan untuk membantu penderita arthritis. Minyak ikan cod, khususnya, sering disarankan untuk tujuan ini, tetapi semua minyak ikan tampaknya bekerja. Minyak ikan juga dianggap membantu mencegah penyakit jantung dan stroke karena membantu mengencerkan darah, mencegah pembekuan.
Minyak hati ikan cod dibuat hanya dari hati ikan cod. Jenis ikan yang tinggal di dasar, cod hidup di air dingin Atlantik dan sebagian samudera Pasifik. Tidak seperti kebanyakan ikan yang digunakan untuk minyak ikan, cod dianggap sebagai ikan putih, bukan ikan berminyak. Inilah sebabnya mengapa minyak dipasok dari hatinya daripada dagingnya.
Perbedaan lain antara minyak ikan cod dan minyak ikan adalah jumlah vitamin A yang ada dalam suplemen. Minyak ikan pada umumnya mengandung sangat sedikit vitamin A karena vitamin tersebut tidak terdapat pada daging ikan. Akan tetapi, vitamin A ditemukan di hati, jadi minyak ikan cod mengandung vitamin A dalam jumlah tinggi, terutama bila dikonsumsi dalam bentuk cair. Meskipun vitamin A bermanfaat dan diperlukan dalam dosis kecil, dalam dosis besar dapat menyebabkan tulang melemah dan cacat lahir. Ada juga kekhawatiran ketika mengambil minyak ikan cod dari kontaminan karena minyak dibuat dari organ yang menyaring racun.
Seperti suplemen apapun, baik minyak ikan cod dan minyak ikan harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Dosis tinggi dapat meningkatkan risiko perdarahan dan dapat menghambat kontrol gula darah yang tepat pada pasien diabetes. Minyak ikan juga dapat berinteraksi dengan obat tekanan darah tinggi dengan menurunkan tekanan darah lebih lanjut, menyebabkannya turun ke tingkat yang sangat rendah. Sebaliknya, beberapa pil KB dan penurun berat badan dapat menurunkan efektivitas minyak ikan.