Stoples biscotti adalah toples yang dirancang untuk menampung biscotti, makanan lezat Italia yang populer di banyak wilayah di dunia. Selain biscotti, toples biscotti juga bisa menampung kue kering, kerupuk, dan berbagai makanan panggang lainnya. Toko perlengkapan rumah tangga dan toko khusus Italia mungkin menyediakan toples biscotti, dan banyak stoples dan wadah biasa dapat digunakan untuk biscotti, dengan batasan utama penggunaannya adalah bentuk dan ukuran.
Biscotti adalah kue yang dipanggang dua kali yang secara tradisional dibumbui dengan adas manis dan kacang. Mereka dibuat dengan membentuk adonan menjadi bentuk roti, memanggang sebagian adonan, dan kemudian memotong roti menjadi irisan yang dipanggang lagi. Hasilnya adalah kue yang sangat renyah dan beraroma yang dapat dibiarkan polos, atau dicelupkan ke dalam lapisan seperti cokelat. Biscotti sering disajikan dengan kopi sebagai camilan setelah makan malam, meski bisa juga dimakan di waktu lain.
Biasanya, biscotti berbentuk bulat telur panjang. Oleh karena itu, toples yang dirancang untuk biscotti harus cukup besar untuk menampung kue tanpa merusaknya. Banyak stoples biscotti yang tinggi dan sempit, memungkinkan biscotti berdiri tegak di dalam stoples, sementara yang lain mungkin lebar sehingga cookie bisa rata di dalam stoples. Stoples bisa bening atau buram, dengan stoples buram lebih baik untuk penyimpanan lebih lama, dan bagian atas stoples mungkin termasuk paking untuk menjaga toples kedap udara, atau longgar.
Jika tutup toples biscotti longgar dan udara lembap, kue bisa menjadi lunak dan lembek, yang tidak diinginkan. Udara kering cenderung menyebabkan basi, tetapi karena kue dicelupkan secara klasik, terkadang sulit untuk mengidentifikasi apakah kue itu basi atau tidak, jadi ini biasanya tidak menjadi masalah. Stoples yang longgar juga dapat menampung semut dan serangga lainnya, yang dapat menjadi masalah di beberapa daerah. Guci yang rapat, sebaliknya, dapat membuat kue menjadi lunak seiring waktu.
Banyak kafe dan kedai kopi menyimpan toples biscotti di meja, mengisinya dengan kue untuk para tamu. Beberapa orang juga suka menyimpan biscotti di sekitar rumah, bersama dengan makanan ringan dan makanan panggang lainnya, dalam hal ini toples yang berkoordinasi dengan satu set wadah lain dapat digunakan. Sebuah toples biscotti yang diisi juga dapat diberikan sebagai hadiah, dengan toples yang berfungsi sebagai kemasan untuk cookie di dalamnya; hadiah semacam itu sangat populer untuk acara pindah rumah, di mana orang mungkin membutuhkan barang-barang dapur seperti stoples untuk dipasang di rumah baru mereka.