Apa itu Bir Yunani?

Bir Yunani adalah bentuk alkohol biji-bijian yang diproduksi di negara Yunani oleh koleksi penyulingan lokal yang agak kecil dibandingkan dengan negara penghasil bir lainnya. Minuman Yunani dalam kategori alkohol pada umumnya cenderung diisi oleh banyak jenis bir impor, dan minuman lokal Yunani malah berkisar dari anggur Yunani, seperti anggur putih populer Retsina, hingga varietas kopi manis dan teh herbal. Minuman keras Yunani yang paling umum yang cenderung menaungi produksi bir Yunani lokal adalah brendi rasa adas manis yang dikenal sebagai Ouzo, dan padanan rasa adas manisnya yang populer di pulau Kreta, yang dikenal sebagai Raki.

Jenis bir Yunani yang paling populer memiliki nama historis atau mitologis yang menyertainya, seperti bir Mythos, yang dibuat pada tahun 1997, meskipun tempat pembuatan bir yang membuatnya telah beroperasi sejak tahun 1970. Ini dianggap sebagai salah satu dari sedikit bir Yunani asli. brews, dan populer baik lokal maupun dengan pengunjung asing. Sekitar 110,000,000 liter (29,000,000 galon) bir diproduksi per tahun pada 2002. Bir Yunani populer lainnya yang diproduksi oleh perusahaan Mythos adalah Golden, serta beberapa bir Jerman asing yang dibuat oleh perusahaan lokal, seperti Kaiser dan Henninger. Perusahaan yang memproduksi bir Mythos juga merupakan produsen anggur utama di Yunani dan importir utama bir asing dari negara-negara seperti Australia, Denmark, dan Irlandia.

Mythos adalah bir Yunani paling populer dan diekspor ke seluruh Eropa, Australia, dan ke negara-negara Amerika Utara di AS dan Kanada, tetapi ini dianggap sebagai bir ringan yang relatif baru. Bir Athena telah diproduksi di Yunani sejak 1977, dinamai dewi Yunani Athena, mewakili kebijaksanaan, kesuburan, dan seni. Sementara bir Athena memiliki kandungan alkohol yang sama dengan Mythos yaitu 5%, bir ini memiliki rasa apel dan pir yang unik. Bir maraton bahkan lebih tua dari bir Athena, pertama kali disuling pada tahun 1971, dan memiliki rasa jeruk dan pedas yang ringan. Zorbas adalah bir Yunani populer lainnya yang diproduksi oleh perusahaan yang sama yang membuat bir Athena, tetapi tidak lagi diproduksi, dan dikatakan memiliki sisa rasa gandum hitam.

Satu lagi produksi kecil bir Yunani yang konon sulit ditemukan di mana pun di Yunani atau negara lain adalah merek Alpha, atau Alfa. Ini pertama kali muncul di pasar bir di Yunani pada tahun 1961 dan dihentikan untuk sementara waktu, tetapi telah diluncurkan kembali dan dibuat pada tahun 2006. Ini memiliki nama baru yang lebih rumit dari Alfa Hellenic Beer, yang memberikannya internasional yang lebih akrab. pengakuan sebagai bir Yunani sejati. Ini dianggap sebagai bir emas ringan seperti Mythos yang mewakili tradisi otentik bir Yunani pada umumnya.