Beech adalah jenis pohon yang ditemukan di benua Amerika Utara, Eropa, dan Asia. Ini adalah varietas gugur, biasanya mekar di musim semi dan menghasilkan biji kacang di musim gugur. Banyak orang menghargai kayu pohon karena kapasitas pembakarannya dan nilainya dalam praktik manufaktur seperti pembuatan furnitur.
Semua komponen khas pohon ditemukan di pohon ini. Tanaman memiliki batang abu-abu, agak halus. Bunga kecil mengisi pohon saat mekar, biasanya berukuran tidak lebih dari sekitar 5.9 inci (15 sentimeter). Beberapa jenis membanggakan warna-warna cerah, dan karenanya merupakan perlengkapan yang populer di taman. Buah-buahan juga kecil dan biasanya dikategorikan sebagai kacang karena struktur dan kekerasannya.
Pohon beech adalah tanaman serbaguna, karena dapat menangani berbagai jenis tanah. Namun, kelebihan air adalah musuh tanaman. Jika sehat, pohon-pohon ini dapat bertahan selama berabad-abad. Kondisi ideal untuk pertumbuhan beech ada di utara Khatulistiwa, dan oleh karena itu di tiga benua yang disebutkan di atas. Pohon serupa yang dikenal sebagai beech Selatan tumbuh di selatan Khatulistiwa, tetapi mereka termasuk dalam famili tumbuhan yang berbeda.
Di lokasi di mana beech tumbuh, pohon sering membentuk hutan lebat yang memberikan keteduhan yang berlimpah. Oleh karena itu, pertumbuhan tanaman lain di hutan mungkin kecil. Pohon-pohon ini, bagaimanapun, sering ditemukan di hutan dengan pohon maple gula dan jenis pohon lainnya. Hutan dapat tumbuh baik di dataran tinggi maupun rendah, tergantung pada jenis pohon beech tertentu.
Banyak pohon dan hutan telah menjadi korban berbagai bencana karena kulit pohon yang agak tipis. Kutu daun parasit dan jamur telah merusak banyak pohon. Banjir dan kebakaran menghadirkan lebih banyak bahaya.
Seperti banyak jenis pohon lainnya, manusia telah menemukan kegunaan praktis untuk pohon beech. Ironisnya, kayu itu mungkin paling berharga ketika dibakar dan dengan demikian rusak. Kayu yang tahan lama dan mudah beradaptasi merupakan kayu bakar yang banyak. Pembuat bir juga menggunakan zat yang berasal dari kayu yang dibakar.
Produsen juga telah menemukan banyak cara untuk menggunakan produk kayu beech. Pembuat furnitur sering menggunakan kayu untuk membingkai. Pengguna lain berkisar dari industri tekstil hingga pembuat kereta api dan drum. Zat yang ditemukan di pohon yang dikenal sebagai kreosol bahkan dapat digunakan untuk tujuan pengobatan.
Kacang beech lebih dihargai sebagai sumber makanan di banyak daerah. Mereka memiliki rasa yang unik jika agak pahit yang menarik bagi banyak konsumen. Selain itu, kacang berfungsi sebagai makanan bagi satwa liar yang menghuni hutan pohon beech.