Acai berry adalah buah berry dari pohon acai, yang berasal dari Brasil Utara. Buah beri telah menjadi bagian penting dari makanan orang Brasil dan penduduk asli Amerika selama berabad-abad, dan mulai diproses dan diekspor untuk konsumsi global umum pada 1990-an. Banyak promotor makanan kesehatan memanfaatkan acai berry sebagai “makanan super”, karena kaya akan berbagai zat penting dan bermanfaat. Toko makanan kesehatan dan pedagang gourmet menjual produk Acai berry seperti jus dan bubur beku.
Genus palem Euterpe mencakup tujuh spesies, yang semuanya menghasilkan acai berry. Telapak tangan dapat tumbuh hampir 100 kaki (30 meter), dengan kelompok daun panjang dikelompokkan di bagian atas. Acai berry tumbuh berkelompok, seperti anggur, dan juga menyerupai buah anggur secara fisik karena warnanya ungu tua dan bulat. Di dalam acai berry ada satu biji besar.
Di Brasil, acai berry dimakan secara tradisional di beberapa kali makan, terutama sarapan. Buah beri kaya akan antioksidan, asam amino, protein, dan serat. Buah beri tampaknya memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi dari buah apa pun, jauh lebih banyak daripada anggur, mangga, dan buah-buahan lain yang dimakan karena manfaat antioksidannya. Komponen lain dari acai berry juga sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia, dan sebuah penelitian di University of Florida menyimpulkan bahwa acai berry juga dapat membantu dalam memerangi kanker.
Sulit untuk menemukan acai berry segar untuk dijual di luar Brasil, karena sejauh ini tanaman tersebut terbukti sulit tumbuh di wilayah selain Amerika Selatan. Buahnya sangat mudah rusak, dan harus diperlakukan dengan cara tertentu untuk pengiriman. Membuat jus buah beri adalah cara paling umum untuk mempersiapkannya untuk pengiriman, meskipun sebagian besar komponen serat akan hilang melalui pembuatan jus. Namun, manfaat lain dari acai berry tetap utuh, dan jusnya bisa diminum, dicampur dengan yogurt, atau dicampur menjadi smoothie. Acai berry kering beku tampaknya mempertahankan banyak sifat nutrisinya, dan mereka sering muncul dalam bentuk ini di luar Brasil.
Rasa buah beri sering dibandingkan dengan buah beri dan cokelat lainnya. Di Brasil, acai berry terkadang disajikan dengan pemanis untuk meningkatkan rasa. Mereka juga dicampur menjadi smoothie dan soda, sedangkan bijinya digunakan dalam pengomposan dan mulsa. Daun palem acai dapat digunakan sebagai jerami juga, membuat hampir setiap bagian dari pohon yang hidup bermanfaat, memungkinkan orang untuk memanen produk dari pohon tanpa merusaknya.