Sucralose adalah pemanis buatan yang dibuat dengan tujuan menggantikan gula alami untuk menurunkan jumlah kalori yang dicerna, serta berbagai alasan lainnya. Ini digunakan untuk produksi rasa manis buatan dalam produk pasar yang berbeda dan mengandung nol kalori dan diproduksi di bawah panas dengan nilai PH tertentu. Ini 600 kali lebih manis dari gula meja atau sukrosa, tetapi karena beberapa efek samping sukralosa, penggunaannya harus dibatasi karena jumlah yang berlebihan dapat berbahaya bagi kesehatan, dan dapat menyebabkan komplikasi kesehatan dan medis lainnya. Ini ditemukan di hampir setiap produk di pasar di seluruh dunia, termasuk berbagai makanan yang dikeringkan atau dimasak.
Daftar efek samping sucralose cukup panjang yang bisa membuatnya berpotensi berbahaya bagi tubuh. Penggunaannya yang berlebihan dapat menyebabkan beberapa masalah medis termasuk mual, kembung, dan komplikasi gastrointestinal lainnya. Dalam jumlah besar, juga dapat menyebabkan masalah pernapasan, serta ketidaksadaran dalam keadaan parah. Karena sukralosa 600 kali lebih manis daripada gula meja dan sebagian besar pemanis buatan lainnya, penggunaannya yang berlebihan dapat membuat ketagihan, yang menyebabkan lebih banyak masalah kesehatan.
Jika orang tersebut sangat kecanduan sucralose, dia bisa menjadi korban yang mudah untuk banyak masalah yang mengancam kehidupan seperti pembesaran hati dan ginjal, hiperplasia panggul, perpanjangan kehamilan, dan gangguan otak dan mata lainnya. Ini juga dapat menyebabkan penurunan berat badan yang cepat termasuk penurunan sel darah merah. Jumlah sukrosa yang berlebihan dapat memperburuk gejala flu dan alergi normal, seperti batuk dan pilek. Meskipun ini mungkin tidak tampak seperti salah satu efek samping yang serius dari sucralose, itu dapat berubah menjadi kondisi medis yang parah seperti bronkitis dan pneumonia.
Masalah kulit juga harus ditambahkan ke daftar panjang efek samping sucralose. Bagi orang yang berisiko tinggi mengalami alergi kulit seperti pembengkakan, kekeringan pada kulit, serta iritasi dan ruam, sangat dilarang penggunaannya. Ini juga bertanggung jawab atas banyak masalah fisiologis seperti kecemasan, kemarahan mendadak, dan perubahan suasana hati yang cepat. Sucralose juga dapat menyebabkan berbagai masalah otak dan mata.
Efek samping sukralosa yang paling buruk disebabkan oleh induksi klorin selama proses pembuatan. Klorin adalah bahan kimia yang sangat berbahaya yang digunakan dalam gas beracun, serta beberapa pestisida dan produk plastik modern. Terlalu banyak klorin dalam tubuh dapat menyebabkan masalah medis yang serius, termasuk kematian, ketika jumlah yang berlebihan tertelan secara teratur.