Buah beri sangat sehat dan lezat sehingga tidak mengherankan jika buah ini dikemas dan dijual dengan berbagai cara yang berbeda dan nyaman, termasuk pilihan beku-kering. Pengeringan beku menghilangkan kelembapan dari makanan sambil membekukannya dan mempertahankan bentuk dasarnya sebanyak mungkin. Berry beku-kering membuat camilan enak saat dimakan sendiri, dan juga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk sejumlah makanan lezat.
Muffin cranberry-oranye buatan sendiri yang disajikan keluarga setiap musim liburan mungkin hanya dibuat menggunakan cranberry beku-kering. Banyak jenis muffin, kue kering, dan makanan panggang lainnya dapat disempurnakan dengan buah beri kering beku.
Karena umur simpannya yang lama, makanan beku-kering sangat cocok untuk orang yang suka merencanakan ke depan atau menyimpan persediaan makanan darurat. Mereka adalah sumber serat dan antioksidan yang baik. Jenis rezeki ini sangat cocok untuk situasi darurat. Orang lain mungkin menyukai buah beri kering beku karena rasanya yang enak.
Beberapa orang mungkin tidak menyadari bahwa ceri juga dianggap buah beri. Ceri enak dan menyehatkan. Sementara banyak jenis beri memberikan antioksidan, ceri juga dikatakan membantu mengurangi sejumlah gejala kesehatan yang merugikan termasuk membantu migrain. Karena mudah disimpan, buah beri kering beku seperti ceri dapat disimpan di tangan setiap saat.
Stroberi manis dan enak selain memiliki banyak kualitas sehat. Stroberi adalah jenis buah beri kering beku favorit lainnya. Mereka dapat ditambahkan ke sereal serta resep favorit untuk dipanggang.
Raspberry adalah jenis lain dari buah beri kering beku yang tersedia. Bersama dengan blackberry, blueberry, dan sejumlah lainnya yang juga dapat ditemukan dalam keadaan beku-kering, buah beri ini diisi dengan antioksidan dan dikatakan membantu mengurangi efek degenerasi makula.
Mungkin Anda pernah mendengar tentang goji berry tetapi tidak tahu banyak tentangnya. Bubuk goji berry beku-kering adalah suplemen populer dan ada banyak klaim yang dibuat mengenai potensi luar biasa dari produk goji berry. Beberapa orang mengklaim bahwa berry ini telah membantu menurunkan gula darah, tekanan darah, kolesterol, dan bahkan membantu meringankan ketidaknyamanan seperti sakit punggung. Yang terbaik adalah berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan sebelum menggunakan suplemen baru.
Acai adalah berry populer lainnya, yang dapat ditemukan di Amerika Selatan, dan menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. Berry beku-kering khusus ini mungkin memiliki tingkat antioksidan yang lebih tinggi daripada banyak jenis berry terkenal lainnya. Berry ini dianggap oleh beberapa orang sebagai “makanan super”. Penelitian menunjukkan bahwa acai dapat membantu dalam menciptakan produk anti-penuaan serta berguna untuk menurunkan berat badan.