Apa Beberapa Kegunaan Jus Cranberry?

Jus cranberry adalah jus yang diperas dari buah cranberry, semak seperti tikar hijau yang berasal dari Amerika Utara bagian Timur. Ada beberapa kegunaan jus ini, mulai dari segelas sehari-hari untuk mendukung kesehatan tubuh dan jantung hingga mixer dalam koktail dan minuman jus. Jus langsung tersedia dari banyak supermarket, meskipun mungkin sulit menemukannya tanpa sirup jagung fruktosa tinggi, dan minuman jus campuran yang menyertakannya juga tersedia. Seperti halnya jus buah lainnya, manfaat kesehatan cranberry paling baik ditemukan dalam jus tanpa pemanis buatan.

Sebagai makanan kesehatan, cranberry memiliki beberapa manfaat. Minum jus cranberry membuat urin lebih asam, yang bisa sangat bermanfaat untuk infeksi saluran kemih. Sementara minum air putih dan jus juga akan membantu menyiram ginjal dan saluran kemih jika terinfeksi, jus sebenarnya akan membantu tubuh secara aktif melawan bakteri. Cranberry juga tampaknya menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh, menjadikannya makanan sehat untuk jantung, dan kaya akan vitamin C dan antioksidan. Sebuah gelas sesekali dapat, sebagai hasilnya, sangat bermanfaat.

Banyak jus buah menggunakan jus cranberry sebagai mixer, karena memiliki rasa asam yang unik yang dapat membuat jus lain terasa lebih beraroma dan kompleks. Campuran mungkin memiliki persentase cranberry yang tinggi, menggunakan buah lain seperti raspberry sebagai pemanis, atau mungkin memiliki percikan cranberry yang dimaksudkan untuk meningkatkan rasa jus, atau untuk meredam rasa manis dari buah manis alami. Omong-omong, jus cranberry putih dibuat dari cranberry yang dipetik sebelum mencapai kematangan penuh, dan cenderung sedikit lebih manis. Carilah jus dengan pemanis buah alami, madu, atau gula tebu jika memungkinkan.

Banyak minuman beralkohol juga membutuhkan jus cranberry, seperti halnya dengan kosmopolitan, crantini, atau vodka dan cranberry sederhana. Rasa asam melengkapi berbagai macam alkohol, dan dapat membantu mengurangi kepahitan dan intensitasnya. Karena jus juga memiliki warna merah delima yang khas, jus ini juga digunakan untuk menambahkan percikan warna pada minuman yang membosankan. Dalam beberapa kasus, minuman dapat dihias dengan manisan atau cranberry segar. Minuman perawan juga bisa dibuat dengan jus cranberry, bagi mereka yang lebih suka berpantang.