Ada sejumlah karir di kedokteran hewan yang terbuka untuk orang-orang dengan minat khusus, mulai dari kedokteran konservasi, yang berfokus pada hubungan antara kesehatan manusia, hewan, dan lingkungan, hingga bekerja sebagai dokter hewan besar yang bepergian dari peternakan ke peternakan untuk menawarkan perawatan. ke hewan ternak. Dalam semua kasus, karir ini membutuhkan banyak pelatihan, termasuk empat tahun kerja sarjana diikuti dengan pelatihan di sekolah kedokteran hewan, dan banyak dokter hewan mengejar magang untuk pelatihan tambahan sebelum memulai sendiri.
Pada suatu waktu, karir kedokteran hewan hanya dibagi antara praktek hewan besar dan kecil. Dokter hewan hewan besar menangani hewan seperti kuda, sapi, dan domba, sementara dokter hewan hewan kecil menangani hewan peliharaan seperti kucing dan anjing. Sementara praktik umum hewan kecil dan besar terus ada saat ini, seringkali dengan dokter hewan yang sangat berbakat di pucuk pimpinan, karir di bidang ini jauh lebih beragam sekarang.
Misalnya, dokter hewan dapat memilih untuk fokus pada spesies atau kelompok hewan tertentu. Dokter hewan unggas merawat burung, sementara dokter hewan kuda fokus pada kuda. Orang lain mungkin memilih untuk bekerja dengan hewan peliharaan saku seperti hamster dan tikus, dan hewan lain untuk fokus termasuk kucing, anjing, domba, dan sapi, yang semuanya memiliki kebutuhan dokter hewan yang unik. Karir di kedokteran hewan juga tidak perlu fokus pada hewan peliharaan; dokter hewan hewan eksotis merawat hewan di kebun binatang, sementara dokter hewan satwa liar fokus pada hewan liar yang terluka.
Seorang dokter hewan juga dapat memilih untuk fokus pada spesialisasi medis tertentu, seperti dalam pengobatan manusia. Dokter hewan dapat memilih untuk mengejar karir di bidang patologi, kesehatan reproduksi, onkologi, ortopedi, bedah, terapi fisik, radiologi, dan sebagainya. Beberapa dokter hewan spesialis menghasilkan banyak uang, terutama di bidang seperti pacuan kuda, di mana dokter hewan berbakat bisa sangat diminati.
Banyak dokter hewan memasuki praktik swasta, tetapi mereka juga dapat bekerja untuk pemerintah untuk memantau keamanan pangan, melakukan inspeksi, dan memantau ancaman kesehatan yang muncul. Karir lainnya termasuk bekerja untuk perusahaan farmasi untuk mengembangkan perawatan medis baru untuk hewan, dan bekerja di bidang holistik, menawarkan pengobatan alternatif dan pelengkap untuk hewan.
Keragaman karir yang luar biasa dalam kedokteran hewan mengakui perubahan drastis di bidang kedokteran hewan yang terjadi pada paruh kedua abad ke-20. Dokter hewan saat ini beragam seperti dokter, dengan alat diagnostik dan penyembuhan yang sama kuat yang mereka miliki. Prosedur yang dilakukan di rumah sakit hewan berteknologi tinggi saat ini menyaingi yang dilakukan di rumah sakit manusia, berkat meningkatnya rasa hormat terhadap nilai kehidupan hewan.