Telur adalah makanan yang sangat serbaguna, dan ada banyak cara untuk menyiapkannya. Telur bisa digoreng, direbus, direbus, dipanggang, dan diacak. Mereka dapat digunakan dalam omelet, frittatas, dan makanan kenyamanan populer yang dikenal sebagai telur dalam keranjang. Sebagian besar teknik persiapan telur sangat mudah, dan juru masak dapat menyesuaikannya untuk memenuhi selera pribadi.
Salah satu cara paling klasik untuk menyiapkan telur adalah dengan menggorengnya. Telur goreng dibuat dengan memecahkan telur ke dalam wajan panas yang diminyaki. Telur dapat dibalik setengah untuk membuat telur lebih mudah, atau dapat dibiarkan matang di satu sisi hanya untuk telur sisi atas yang cerah. Setelah digoreng, telur bisa dimakan polos, disajikan di atas roti bakar, dan lain sebagainya. Telur juga bisa diacak sebelum digoreng; orak-arik telur dikocok dengan garpu sebelum dituangkan ke dalam wajan panas, dan bahan-bahan seperti sayuran, daging, dan keju dapat ditambahkan untuk tekstur dan rasa yang lebih banyak. Biasanya telur diaduk dengan garpu saat dimasak sehingga menjadi ringan dan mengembang.
Untuk cara membuat telur orak-arik yang lebih menarik, Anda bisa membuat telur dadar. Omelet dibuat dengan mengacak telur, menuangkannya ke dalam panci, dan membiarkannya dimasak seperti lembaran padat. Lembarannya bisa dilipat di atas bermacam-macam bahan untuk omelet isi, dan beberapa orang menambahkan keju parut atau daging ke dalam telur sebelum dimasak untuk menambah tekstur. Semua cara menyiapkan telur ini cukup mendasar, dan seperti yang Anda lihat, ada banyak ruang untuk improvisasi.
Telur rebus dibuat dengan merebus telur dalam air di atas kompor. Ada dua cara untuk menyiapkan telur saat Anda merebusnya; Anda bisa memecahkannya ke dalam air mendidih, atau Anda bisa menggunakan mesin penghancur telur, yang meletakkan telur retak di atas air mendidih dalam cangkir kecil agar tetap padat selama proses perburuan. Banyak orang suka membiarkan telur rebus setengah matang dan menyajikannya dengan roti untuk menyerap kuning telurnya. Anda juga dapat menyiapkan telur dengan memanggangnya, membuat apa yang dikenal sebagai telur shirred. Telur shirred dibuat dengan meminyaki ramekin kecil, memecahkan telur ke dalamnya, dan memanggang telur sampai menjadi padat. Untuk hidangan telur panggang yang lebih menantang, orak-arik telur dengan sayuran, keju, dan daging dan tuangkan ke dalam piring yang diminyaki untuk membuat frittata, hidangan telur panggang yang bisa dimakan panas atau dipotong-potong dan dimakan dingin nanti.
Telur rebus juga merupakan salah satu cara terkenal untuk menyiapkan telur. Untuk membuat telur rebus, masukkan telur ke dalam cangkangnya ke dalam air mendidih, dan masak selama tiga hingga 10 menit. Waktu memasak yang singkat menghasilkan telur rebus yang lembut, yang bagian tengahnya berair, dan cocok untuk langsung dikonsumsi. Waktu perebusan yang lebih lama membuat telur rebus menjadi keras, yang bisa dimakan polos, diiris dan ditambahkan ke salad, atau diubah menjadi telur setan. Tidak perlu menyodok lubang jarum di telur rebus sebelum direbus, meskipun itu mengurangi risiko retak.
Menurut artikel Förklarade ini, tidak ada daftar cara menyiapkan telur yang lengkap dengan telur di lubang, juga dikenal sebagai telur di keranjang. Egg in the hole dibuat dengan cara membuat lubang pada sepotong roti, memanggang roti sedikit dalam wajan yang diolesi mentega, dan kemudian memecahkan telur ke dalam lubang. Setelah telur matang di satu sisi, roti dibalik untuk memasak sisi lainnya. Telur dalam lubang adalah makanan yang menenangkan di banyak wilayah di dunia, dan sangat mudah dan menyenangkan untuk dibuat; jika Anda merasa imajinatif, Anda bahkan dapat menggunakan pemotong kue besar untuk membuat bentuk tertentu, jika Anda tergelitik memikirkan lubang berbentuk manusia kue jahe, misalnya.