Biokimia adalah studi tentang komponen kimia dalam makhluk hidup, dan interaksi antara komponen tersebut. Dengan demikian aplikasi praktisnya hampir tidak terbatas. Dua bidang pekerjaan terbesar yang membutuhkan pengetahuan biokimia adalah farmasi, dan genetika.
Industri farmasi sangat bergantung pada biokimia karena susunan kimiawi tubuh harus dipelajari dalam kaitannya dengan bahan kimia yang mungkin kita masukkan ke dalam tubuh melalui resep atau obat bebas. Obat-obatan tertentu telah dikembangkan secara khusus karena penelitian biokimia.
Misalnya, antidepresan seperti Paxil, Zoloft dan Prozac, yang disebut serotonin reuptake inhibitor (SSRI), digunakan karena ada asumsi medis yang mendasari bahwa pada orang yang depresi, serotonin digunakan terlalu cepat oleh tubuh. Ini mempengaruhi suasana hati secara signifikan. Dengan menghambat pengambilan cepat serotonin oleh tubuh, lebih banyak serotonin bebas yang diizinkan untuk bersirkulasi dan dengan demikian meningkatkan depresi.
Biokimia membantu membuat pengembangan obat-obatan seperti SSRI menjadi mungkin karena teori-teori yang didasarkan pada obat-obatan ini diturunkan secara khusus dari studi bahan kimia yang diproduksi oleh tubuh yang memengaruhi suasana hati. Biokimia bekerja dalam hormon, enzim, protein dan interaksi sel semua meningkatkan pemahaman tentang jenis bahan kimia apa yang mungkin diperlukan untuk memperbaiki ketidakseimbangan, tanpa mempengaruhi bahan kimia lain yang diproduksi dalam tubuh. Jadi penelitian dan pengembangan farmasi tetap menjadi bidang yang sangat penting bagi biokimia.
Penelitian genetik, seperti proyek genom manusia, sama berharganya, dan merupakan bidang yang melibatkan banyak pakar biokimia. Selain itu, penelitian terkini tentang sel punca telah menghasilkan informasi yang sangat penting tentang proses kimia yang pada dasarnya menyebabkan kematian sel, yang disebut apoptosis. Jika sel punca dapat digunakan untuk memperbaiki bagian-bagian tubuh, penting agar sel-sel tersebut dapat hidup. Memahami sinyal kimia yang mungkin membunuh populasi sel punca membantu memahami kapan dan bagaimana sel punca dapat digunakan.
Bioteknologi, penggunaan makhluk hidup untuk membuat produk, adalah bidang lain di mana ahli biokimia berkembang pesat. Selain itu, industri makanan menarik ahli biokimia. Dalam studi tentang makanan, ahli biokimia mungkin bekerja dalam beberapa cara praktis, seperti pengembangan produk makanan yang paling tidak menyebabkan kenaikan berat badan, atau mengembangkan makanan yang memiliki kualitas yang sangat bermanfaat. Sebagian besar kilang anggur dan tempat pembuatan bir sering menggunakan biokimia untuk mengevaluasi ragi dan asam yang digunakan untuk membuat alkohol.
Para ahli biokimia mungkin juga menggunakan keahlian mereka untuk membuat produk kimia seperti herbisida atau pestisida. Banyak yang bekerja di laboratorium penelitian kecil yang dapat mempelajari hal-hal tertentu atau menganalisis bahan untuk kontaminan. Misalnya menguji air dan makanan untuk agen parasit hidup adalah tindakan biokimia yang berharga.
Pada dasarnya, mereka yang berspesialisasi dalam biokimia dapat menggunakan pengetahuan mereka dalam berbagai cara untuk terus memperbaiki bumi. Mereka mungkin belajar mengganti bahan kimia berbahaya dengan yang lebih aman, atau menemukan cara untuk meningkatkan kesehatan. Mereka memiliki pilihan bidang yang mencakup aplikasi dalam kedokteran, genetika, ilmu pangan, bioteknologi, dan farmasi. Karya mereka memiliki nilai yang luar biasa karena kami terus menemukan pentingnya senyawa kimia yang merupakan bahan penyusun semua makhluk hidup.