Den bästa dietmaten för humant koriongonadotropin (hCG) bör vara låg i fett och kalorier. När den kombineras med livsmedel som magert kött, frukt och grönsaker och används av personer som inte är gravida eller ammar, kan hCG-dietplanen leda till viktminskning. HCG är ett hormon som produceras naturligt av kvinnor under graviditeten. Läkare har upptäckt att hCG ger näringsämnen till utvecklande foster genom att mobilisera fettlager i kvinnans kropp; denna process sker oavsett kvinnans dagliga kaloriintag. Följaktligen kan personer som får hCG-injektioner och äter hCG-dietmat gå ner i vikt eftersom deras överflödiga fettavlagringar konsumeras av kroppen för energi för att kompensera för minskningen av det dagliga kaloriintaget.
Viktminskningsplaner som hCG-dieten varar i 26 eller 43 dagar. Under denna period får patienter dagliga injektioner av hCG och instrueras att begränsa sitt dagliga kaloriintag till 500 kalorier. Den bästa hCG-dietmaten är mat som är låg i fett och socker eftersom de inte kommer att bidra till långvarig fettansamling. 500 kalorier anses tillräckligt för att förhindra hungerkval och tjänar en kompletterande roll till fettavlagringarna som en energikälla. Det bör noteras att när de överflödiga fettdepåerna är förbrukade går behandlingens effektivitet förlorad och patienten måste återgå till en vanlig diet; detta beror på att hCG bara har en inverkan på fett som lagras i kroppen.
Eftersom hCG påverkar fettavlagringar, bör den bästa hCG-dietmaten vara de som inte bidrar till lagring av fett. När det gäller kött är konsumtion av magert nötkött tillåtet. Dessa hCG-dietmat innehåller vanligtvis 130 och 160 kalorier. Allt synligt fett bör skäras bort innan du äter. Kyckling är ett annat kött som passar kraven för hcg 500-kaloridieten; en typisk portion kyckling innehåller 87 kalorier.
Olika typer av skaldjur kvalificerar också som hCG-dietmat. Krabba, räkor och hummer innehåller vanligtvis mellan 90 och 100 kalorier. Fisk är också tillåten på hCG-matlistan och sträcker sig från 80 kalorier till 100 kalorier.
De flesta grönsaker är tillåtna som hCG-dietmat. Detta beror på att de flesta grönsaker i genomsnitt 18 kalorier per portion och innehåller många näringsämnen som är integrerade i den dagliga funktionen. Frukter är mer begränsade som hCG-dietmat eftersom de är högre i socker och kalorier. Vanligtvis kan endast äpplen, apelsiner, grapefrukter och jordgubbar ätas på denna diet; dessa frukter innehåller mellan 50 och 90 kalorier beroende på storleken. Det bör noteras att de flesta salladsdressingar och såser inte kvalificerar sig som hCG-dietmat.