Makanan diet human chorionic gonadotropin (hCG) terbaik harus rendah lemak dan kalori. Ketika dikombinasikan dengan makanan seperti daging tanpa lemak, buah-buahan, dan sayuran dan digunakan oleh orang yang tidak hamil atau menyusui, rencana diet hCG dapat menyebabkan penurunan berat badan. HCG adalah hormon yang diproduksi secara alami oleh wanita selama kehamilan. Dokter telah menemukan bahwa hCG menyediakan nutrisi untuk perkembangan janin dengan memobilisasi simpanan lemak di dalam tubuh wanita; proses ini terjadi terlepas dari asupan kalori harian wanita. Akibatnya, orang yang diberi suntikan hCG dan makan makanan diet hCG dapat menurunkan berat badan karena kelebihan timbunan lemak mereka dikonsumsi oleh tubuh untuk energi untuk mengkompensasi penurunan asupan kalori harian.
Rencana penurunan berat badan seperti diet hCG berlangsung selama 26 atau 43 hari. Selama periode ini, pasien menerima suntikan hCG setiap hari dan diinstruksikan untuk membatasi asupan kalori harian mereka hingga 500 kalori. Makanan diet hCG terbaik adalah makanan yang rendah lemak dan gula karena tidak akan berkontribusi pada akumulasi lemak jangka panjang. 500 kalori dianggap cukup untuk mencegah rasa lapar dan berperan sebagai pelengkap timbunan lemak sebagai sumber energi. Perlu dicatat bahwa setelah timbunan lemak berlebih habis, kemanjuran pengobatan hilang dan pasien harus kembali ke pola makan biasa; Hal ini karena hCG hanya berdampak pada lemak yang tersimpan di dalam tubuh.
Karena hCG mempengaruhi timbunan lemak, makanan diet hCG terbaik adalah yang tidak akan berkontribusi pada penyimpanan lemak. Dalam hal daging, konsumsi daging sapi tanpa lemak diperbolehkan. Makanan diet hCG ini biasanya mengandung 130 dan 160 kalori. Setiap lemak yang terlihat harus dipotong sebelum makan. Ayam adalah daging lain yang sesuai dengan persyaratan diet hcg 500 kalori; satu porsi khas ayam mengandung 87 kalori.
Berbagai jenis makanan laut juga memenuhi syarat sebagai makanan diet hCG. Kepiting, udang, dan lobster biasanya mengandung antara 90 dan 100 kalori. Ikan juga diizinkan dalam daftar makanan hCG dan berkisar dari 80 kalori hingga 100 kalori.
Sebagian besar sayuran diizinkan sebagai makanan diet hCG. Ini karena sebagian besar sayuran rata-rata 18 kalori per porsi dan mengandung banyak nutrisi yang tidak terpisahkan dengan fungsi sehari-hari. Buah-buahan lebih dibatasi sebagai makanan diet hCG karena lebih tinggi gula dan kalori. Biasanya, hanya apel, jeruk, jeruk bali, dan stroberi yang bisa dimakan dalam diet ini; buah-buahan ini mengandung antara 50 dan 90 kalori tergantung pada ukurannya. Perlu dicatat bahwa sebagian besar saus dan saus salad tidak memenuhi syarat sebagai makanan diet hCG.