Vad är vetekli?
De flesta spannmål, som vete och havre, har ett hårt yttre lager. När de bearbetas blir detta lager en biprodukt och kallas kli. När det gäller att bearbeta vete för att göra vetemjöl, får man mjölnare eller vetekli. Den är fullproppad med näring och erbjuder många kostfördelar. Vetekli finns vanligtvis i vissa spannmål, som russinkli … Läs mer