Vilka är de olika typerna av halalsmörgåsar?

I grund och botten har alla smörgåsar som inte innehåller grisprodukter som skinka och bacon potentialen att bli en av tusentals halalsmörgåsar som erbjuds runt om i världen. Annat kött, som kyckling och nötkött, är OK så länge som djuren har slaktats på traditionellt muslimskt sätt. All fisk och skaldjur anses vara halal av majoriteten av muslimer. Mat kan inte tillagas eller förorenas av dessa produkter eller av alkohol, blod, kadaver eller rovfåglar. Halal-smörgåsar inkluderar ploughmans, corned beef Reuben, Louisiana Po’boy och cheesesteak.

Alla bröd är bra till halalmackor. Detta innebär att en mängd olika brödtyper kan användas, inklusive vitt och fullkornsbröd/fullkornsbröd. Dessa är OK så länge inga grisköttsprodukter som grisfettolja används för att baka brödet. Om smörgåsen är smörad ska den göras utan svinfett eller smör, med margarin av vegetabilisk olja som ett tillfredsställande alternativ.

När det gäller kött är alla smörgåsar med kyckling, kalkon, nötkött och skaldjur halal. Dessa sträcker sig från Caesar-kyckling till rökt lax och färskost. Detta innebär smörgåsar som cheesesteak är tillåtna, men club sandwich skulle behöva ta bort baconet. BLT skulle inte vara halal.

Det är möjligt att göra några smörgåsrecept som vanligtvis har bacon, skinka eller andra fläskprodukter i sig. Även om skinkan eller baconet i många fall bara kunde tas bort, är det också möjligt att ersätta dessa produkter med kyckling- eller kalkonskinka. Smaken skulle vara lite annorlunda, men den är så nära den ursprungliga smaken som halalsmörgåsar kan komma utan att bryta mot reglerna.

Alla grönsaksmackor är halalmackor. Detta inkluderar smörgåsar som bulgurburgaren, gurksmörgåsen och den grillade osten. Rostad panini och smörgåsar i italiensk stil med tomat- eller bolognasås, mozzarella- eller pestosås är alla halalsmörgåsar. Ploughmans, en favorit bland engelska publuncher, är också en halalsmörgås, liksom smörgåsar med jordnötssmör och gelé.

Att få halalstatus för vissa smörgåsar skulle bero på hur de tillagas. Dessa inkluderar chip butty, som traditionellt görs med feta engelska chips, känd som pommes frites i Amerika, och crisp sandwich, som är gjord med potatischips. Båda dessa produkter skulle vara halal om potatisen steks i vegetabilisk olja snarare än den traditionella grisfettoljan.