En Shamrock Shake är en söt grön milkshake med mintsmak som är en produkt från McDonalds restauranger. Färgen på denna dessertdryck är ljus irländsk grön, eftersom Shamrock Shakes är avsedda att uppmärksamma Saint Patrick’s Day den 17 mars varje år. Saint Patrick’s Day är en irländsk katolsk högtid som hedrar skyddshelgonet med samma namn. Saint Patrick’s Day är en nationell helgdag i Republiken Irland och firas genom att äta, dricka och bära färgen grön. Grönt är den inofficiella, vanliga färgen på Irland och shamrocken, en art av klöver med tre blad, är Irlands inofficiella, vanliga symbol.
McDonald’s Shamrock Shake är tillgänglig året runt i Irland, men inte någon annanstans. Den såldes året runt i USA och Kanada fram till början av 1990-talet. McDonald’s introducerade Shamrock Shake för första gången 1970. Vissa kanadensiska och amerikanska McDonald’s-restauranger inkluderar shaken på sina menyer under en begränsad tid runt Saint Patrick’s Day. På dessa restauranger erbjuds shaken i mitten eller i slutet av februari.
Shamrock Triple Thick Shake är det fullständiga namnet på McDonald’s-drycken. Den lilla storleken mäter 12 fluid ounces (360 ml) och innehåller 420 kalorier och 0.353 ounces (10 g) fett. Huvudingredienserna är vaniljglass med reducerad fetthalt och Shamrock Shake Sirap. Glassen som används för Shamrock Shakes innehåller mjölk, socker, grädde, fettfria mjölkfasta ämnen och majssirap samt aromämnen, tillsatser och konserveringsmedel. Shamrock Shake Sirap innehåller majssirap med hög fruktoshalt, majssirap, vatten och socker samt naturlig smak, konserveringsmedel och matfärg.
Eftersom inte alla McDonald’s i USA och Kanada erbjuder Shamrock Shakes varje mars, hade detta lett till online-petitioner och förfrågningar till McDonald’s Corporation om att få tillbaka shaken. Chefen för varje McDonald’s får bestämma om hans eller hennes butik kommer att sälja Shamrock Shake varje år. I Kanada var Shamrock Shake tillgänglig i mars 2008 efter att ha varit otillgänglig i fem år. På grund av bristen på produkten började folk skapa sina egna recept för att försöka göra McDonald’s Shamrock Shake hemma. Dessa hemlagade recept varierar mycket men de flesta använder vaniljglass och myntaextrakt som bas.