Amerikaner konsumerar i genomsnitt 3,466 2,300 milligram (mg) natrium på en daglig basis. Rekommenderade nivåer för unga, friska människor är mindre än 1,500 XNUMX mg per dag. Läkare rekommenderar att äldre vuxna och afroamerikaner konsumerar ännu färre milligram på mindre än XNUMX XNUMX mg per dag på grund av deras ökade risk för högt blodtryck.
Mer salta fakta:
I USA står processad mat och måltider på snabbmatsrestauranger för 77 procent av den genomsnittliga amerikanens natriumintag i kosten.
Natrium är en ledande faktor vid högt blodtryckssjukdom – en sjukdom som uppskattningsvis 90 procent av amerikanerna kommer att utveckla någon gång under sin livstid.
Vanlig mat innehåller också natrium. Till exempel har 1 kopp (227 gram) keso mer än 900 mg natrium; pastrami har cirka 1,227 450 mg; och natriumhalten i en fryst pizza kan variera från 1,200 mg till 1 14.8 mg. Kryddor kan också ha mycket natrium – 1,000 matsked (XNUMX milliliter) sojasås kan innehålla så mycket som XNUMX XNUMX mg natrium.