Berapa Banyak Makanan yang Dibuang?

Mengingat 1 dari 9 orang di bumi tidak memiliki cukup makanan untuk hidup sehat pada 2014, makanan harus digunakan dengan bijak. Namun, kira-kira setengah dari semua makanan terbuang setiap tahun di dunia. Menurut laporan tahun 2013 oleh Institution of Mechanical Engineers di London, 2 miliar ton makanan – sekitar setengah dari semua yang diproduksi – terbuang sia-sia di dunia. Pemborosan makanan terjadi baik di negara berkembang maupun negara maju. Konsumen di negara maju, seperti AS, membuang sekitar 30% hingga 50% dari makanan yang mudah rusak yang telah mereka beli. Pemborosan makanan juga terjadi pada tingkat pertanian, transportasi dan pengolahan produksi pangan. Membuang-buang makanan juga berarti sumber daya yang digunakan untuk menghasilkan makanan, seperti tanah dan air, terbuang sia-sia.

Lebih lanjut tentang makanan dan kelaparan:

13.5% orang di negara berkembang kekurangan gizi.
3.1 juta anak di bawah usia 5 tahun meninggal setiap tahun karena kekurangan gizi.
1 dari 4 di Afrika Sub-Sahara kekurangan gizi.