Dimanakah Dapur Gratis Terbesar di Dunia?

Umumnya dikenal sebagai “Kuil Emas,” Harmandir Sahib adalah pusat spiritual agama Sikh. Terletak di Amritsar, di negara bagian Punjab India, Kuil Emas terkenal dengan kolam suci, dinding marmer, dan kubah foil emasnya. Sebagai situs ziarah terpenting dalam Sikhisme, ia menarik sekitar 100,000 orang setiap hari untuk beribadah, serta banyak pengunjung. Tetapi meskipun strukturnya terkenal dengan sejarah dan keindahan arsitekturnya, itu juga sangat istimewa karena alasan lain. Pria, wanita, dan anak-anak dari semua latar belakang sosial ekonomi, kasta, etnis, kebangsaan, dan kepercayaan diterima di Kuil Emas, dan semua pengunjung berhak atas makanan vegetarian dari langar, dapur komunitas Sikh. Langar Kuil Emas adalah dapur gratis terbesar di dunia, secara teratur menyajikan 40,000 makanan sehari — atau terkadang 100,000 pada akhir pekan dan hari libur keagamaan. Semua gurdwara (pusat pemujaan Sikh) memiliki langar, tetapi tidak pada skala apa pun yang mendekati ini. Semua orang duduk bersama di lantai untuk makan makanan sederhana yang terdiri dari lentil, sayuran, nasi, dan roti, yang hampir seluruhnya disiapkan oleh para sukarelawan, menjalankan praktik yang berasal dari Guru Sikh paling awal di abad ke-15.

Mengenal Kuil Emas:

Di bawah pengawasan Guru Arjan, Guru kelima Sikhisme, candi ini dibangun antara tahun 1581 dan 1589, tetapi dihancurkan dan dibangun kembali berkali-kali selama abad-abad berikutnya.
Kuil Emas saat ini sedang dipertimbangkan untuk diakui sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO.
Hampir semua makanan yang disiapkan dan disajikan di Kuil Emas disumbangkan, atau dibeli dengan sumbangan.