Fiskmåsen beskrivs ofta som den vanligaste måsarten i världen. De har ett utbud som omfattar mycket av kustområdet i Nordamerika, Europa och Asien. Utseendemässigt har fiskmåsen gråa vingar med svarta spetsar, vitt huvud och kropp, rosa ben och en gul näbb med rödaktiga fläckar på nedre delen. Det finns en viss debatt om huruvida fiskmåsen är en enskild art eller flera olika arter, delvis på grund av små skillnader i olika populationer över hela världen.
Livsmiljömässigt kan fiskmåsen överleva i många olika sorters områden. De bor ofta i kustområden, men de är också bekväma att bo nära många inre vattendrag. Dessutom är det inte ovanligt att de samlas nära lämpliga matkällor som soptippar och utomhusområden där människor ofta samlas och lämnar mat efter sig.
Fiskmåsar är också generellt anpassningsbara när det gäller kosten. Vad de äter ändras ofta beroende på vad som finns tillgängligt, och detta kan variera beroende på deras plats såväl som tid på året. De jagar fisk och olika marina ryggradslösa djur som en primär källa till föda. När tillfälle ges kommer de att äta mycket annat också, inklusive kadaver, sopor, olika fågelarter och fågelägg. Vissa har till och med anpassat sig till att äta utdelningar från människor på befolkade stränder, även om bruket att mata dem i allmänhet avråds eftersom det kan resultera i oönskat beteende från fåglarna.
Måsarna börjar normalt häcka när de når 5 års ålder. Vid häckning tenderar fiskmåsar att samlas i stora grupper. Hanar och honor bildar parbindningar, och båda hjälper till att bygga boet, som de gräver ner i marken och täcker med mjukt skräp som fjädrar och växtmaterial. De lägger vanligtvis tre ägg, och båda föräldrarna hjälper till att ruva dem i cirka 30 dagar. Ungarna börjar flyga efter cirka 40 dagar, men föräldrarna fortsätter att mata dem i flera veckor till innan de blir helt självständiga.
Totalt sett är fiskmåspopulationen ganska stark över hela världen, och de flesta experter anser inte att de är i någon verklig fara. Många forskare tror att deras förmåga att anpassa sig till varierande miljöer och födokällor är en av anledningarna till artens framgång och starka population. Andra orsaker är sannolikt förändringar av kommersiellt fiske och ökad mänsklig befolkning, vilket har gjort mer mat tillgänglig för fåglarna.