Undang-Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Makanan adalah undang-undang federal AS yang diberlakukan pada tahun 1994 yang mendefinisikan suplemen makanan dan mengatur klaim keamanan dan efektivitas. Itu membuat produsen bertanggung jawab atas keamanan produk ini dan melindungi konsumen agar tidak disesatkan tentang tujuan yang dimaksudkan. Undang-Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Makanan memperlakukan suplemen makanan sebagai produk makanan yang tunduk pada beberapa peraturan yang sama dengan makanan.
Undang-undang ini mengubah undang-undang makanan, obat-obatan, dan kosmetik untuk menangani suplemen nutrisi secara terpisah. Undang-Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Makanan mengarah pada pembentukan Kantor Suplemen Makanan di Institut Kesehatan Nasional AS untuk mengoordinasikan penelitian dan melaporkan temuan kepada pemerintah federal. Ini juga membentuk komisi untuk meninjau label pada suplemen makanan dan membuat rekomendasi untuk meningkatkan akurasi informasi yang tersedia untuk umum.
Berdasarkan undang-undang, produsen suplemen, yang meliputi herbal, ekstrak, vitamin, dan mineral, harus memberi tahu Food and Drug Administration (FDA) tentang efek kesehatan serius yang merugikan yang dilaporkan oleh konsumen. FDA ditugaskan untuk menyelidiki laporan ini sebelum mengeluarkan produk dari pasar. Ketika produsen suplemen makanan membuat klaim tentang manfaat kesehatan suatu produk, itu harus didukung oleh bukti ilmiah di bawah Undang-Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Makanan. Undang-undang melarang iklan yang mengklaim suplemen dapat menyembuhkan, mencegah, atau mengobati penyakit atau gangguan tertentu. Produsen dapat menjelaskan fungsi vitamin atau mineral dalam tubuh manusia dan menggambarkan bagaimana produk dapat mendukung, mempertahankan, atau mengatur fungsi tersebut.
Undang-undang ini juga mengubah peraturan terkait label pada suplemen makanan. Di bawah Undang-Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Makanan, label harus berisi daftar semua bahan yang digunakan untuk membuat produk. Ini termasuk aditif, pengawet, warna, dan rasa yang ditambahkan ke bahan utama. Label juga harus menyertakan peringatan jika bukti menunjukkan efek kesehatan yang merugikan pada segmen populasi tertentu, seperti wanita hamil.
Suplemen nutrisi tidak memerlukan persetujuan FDA sebelum dipasarkan dan dijual. Agensi menerima pemberitahuan tentang bahan baru yang muncul, dan pernyataan dukungan yang meningkatkan efektivitas suplemen. Undang-Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Makanan mengharuskan produsen untuk memberi tahu pemerintah melalui surat jika mereka membuat pernyataan mengenai manfaat kesehatan dan keamanan produk baru. Surat-surat ini menjadi dokumen publik yang tersedia untuk ditinjau.