Sebagian besar dari kita bertanya-tanya tentang titik-titik kecil di bagian luar stroberi. Dengan melihat lebih dekat, titik-titik kecil itu tampak seperti biji. Tapi ternyata “benih” itu tidak seperti yang terlihat — mereka sebenarnya kecil, buah kering yang dikenal sebagai achenes, dan setiap achene berisi satu biji di dalamnya. Ketika bunga stroberi diserbuki, ia membentuk banyak buah kecil. Jaringan wadah membengkak dan membentuk daging merah stroberi — yang secara keliru kita sebut “buah.” Pada kenyataannya, setiap “benih” yang kita lihat di bagian luar stroberi sebenarnya mewakili buah individu yang membentuk keseluruhan. Stroberi cukup unik, karena dengan kebanyakan buah-buahan, ketika bunga buah diserbuki, ovarium membengkak dan membuat buah dengan biji di dalamnya.
Lebih lanjut tentang stroberi:
Stroberi termasuk dalam keluarga Rosaceae, yang mencakup buah-buahan lain seperti apel, ceri, dan persik.
Delapan buah stroberi mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan jeruk berukuran sedang. Stroberi juga mengandung vitamin B6, vitamin K, asam folat, dan kalium.
California menanam 2 miliar pon stroberi per tahun, terdiri dari 80% dari semua stroberi yang ditanam di Amerika Serikat.