Rawa cranberry adalah ladang yang disiapkan di mana cranberry ditanam. Komposisi tanah dan kadar air yang membentuk rawa cranberry sangat berbeda dengan media yang digunakan untuk menanam tanaman lain. Namun, campuran unik ini menyediakan lingkungan yang sempurna bagi cranberry untuk matang, serta membuat panen buah lebih sederhana daripada jenis buah lainnya.
Banyak orang bertanya-tanya apa itu cranberry bog. Secara umum rawa adalah cekungan di dalam tanah yang terisi air. Ini menciptakan bagian tanah yang tergenang air. Seringkali, depresi cukup dalam sehingga orang dewasa berukuran rata-rata dapat berdiri di air rawa dan memiliki ketinggian yang naik ke area tengah paha. Sementara banyak tanaman tidak akan tumbuh di rawa, yang lain tumbuh subur karena kombinasi kelembaban dan kandungan asam yang tinggi. Cranberry adalah salah satu tanaman yang tumbuh sangat baik di rawa.
Rawa cranberry yang berfungsi dibentengi dengan bahan organik yang bergantian dengan lapisan pasir di bagian bawah rawa. Bukan hal yang aneh jika lumut gambut dan zat serupa digunakan sebagai bagian dari unsur organik yang masuk ke dalam rawa. Dasar berpasir biasanya tidak ditambahkan ke setiap musim tanam, tetapi pasir tambahan sering ditambahkan ke rawa setiap tiga sampai lima tahun.
Di Amerika Serikat, rawa cranberry lebih umum di sepanjang garis pantai timur laut negara itu. New Jersey, daerah Cape Cod, dan lokasi lain di New England sangat ideal untuk pembuatan dan pemeliharaan rawa. Faktanya, ada orang yang percaya bahwa cranberry rawa New Jersey adalah salah satu yang terbaik di dunia, secara konsisten menghasilkan cranberry yang berair dan memiliki jumlah kegetiran yang tepat untuk digunakan dalam produk cranberry komersial.
Ada beberapa keuntungan untuk cranberry bogs yang tidak ditemukan dengan penanaman dan panen berbasis tanah yang lebih tradisional. Karena sifat tanah cranberry, tidak perlu mengolah area sebelum ditanam. Penambahan sedikit lebih banyak pasir setiap beberapa tahun memungkinkan tanaman tetap tegak dan menghasilkan buah dengan relatif mudah. Pemanenan juga jauh lebih mudah, karena buah beri terlepas dari tanaman merambat dengan sedikit usaha. Air juga memudahkan pengumpulan cranberry, baik menggunakan metode manual atau peralatan panen.
Namun, cranberry bogs memang membutuhkan perawatan dan perawatan yang berkelanjutan agar buahnya tetap sehat dan tumbuh hingga dewasa. Kandungan asam yang tinggi dari rawa harus dipertahankan untuk hasil terbaik. Kapan dan sesuai kebutuhan, bahan organik tambahan ditambahkan ke rawa untuk menjaga keseimbangan asam. Petani juga membersihkan air dari benda asing yang tidak mungkin membantu proses pertumbuhan.