Memulai kebun sayur adalah ide bagus karena berbagai alasan. Pertama, ketika Anda memiliki kebun sayur sendiri, Anda cenderung makan sayuran karena Anda memiliki akses yang mudah ke sana. Anda dapat menanam makanan yang Anda sukai, mengajari anak-anak Anda tentang dari mana makanan berasal, dan menikmati sayuran segar yang sehat sepanjang musim.
Menyiapkan kebun sayur Anda sendiri tidak terlalu sulit. Sebagian besar sayuran paling baik di bawah sinar matahari penuh, jadi pilihlah tempat untuk kebun sayur Anda yang datar dan mendapat banyak sinar matahari. Jika Anda tidak memiliki pekarangan yang luas, atau pekarangan apa pun, Anda masih dapat memiliki kebun sayur dalam wadah. Banyak tanaman, termasuk selada, tomat, paprika, dan lainnya, dapat ditanam dalam wadah.
Setelah Anda memilih situs Anda, Anda harus menandai seberapa besar Anda ingin kebun sayur Anda. Mungkin yang terbaik adalah memulai dari yang kecil jika Anda belum pernah memiliki kebun sayur sebelumnya. Kebun bisa menjadi banyak pekerjaan dengan penyiangan, penyiraman, dan pengendalian hama. Taman berukuran sekitar 10 kaki kali 10 kaki (3 kali 3 meter) cukup besar untuk pemula.
Mungkin membantu Anda untuk menentukan seberapa besar membuat kebun sayur Anda jika Anda mempertimbangkan berbagai hal yang ingin Anda tanam. Kebun sayur pemula yang baik mungkin termasuk selada, bayam, tomat, paprika, labu, mentimun, dan wortel. Ini semua relatif mudah tumbuh, meskipun labu membutuhkan banyak ruang. Kunci untuk memilih sayuran untuk kebun Anda adalah menanam hal-hal yang Anda dan keluarga Anda akan menikmati makan. Jika Anda memerlukan bantuan untuk mencari tahu apa yang mudah ditanam di daerah Anda, konsultasikan dengan layanan penyuluhan koperasi setempat atau kunjungi pasar petani setempat dan bicarakan dengan beberapa petani.
Beberapa sayuran, seperti selada, dapat dengan mudah dimulai dari biji, tetapi jika Anda baru berkebun, cara termudah untuk memulai adalah dengan membeli tanaman yang sudah mapan. Tanaman yang dapat Anda temukan di toko perlengkapan kebun atau pembibitan lokal Anda kuat dan sehat, dan akan muncul di toko pada waktu yang tepat untuk ditanam di daerah Anda. Untuk mempersiapkan kebun sayur Anda untuk menerima tanaman, Anda harus menyingkirkan rumput yang ada di situs. Seorang anakan membuat pekerjaan ini lebih mudah, tetapi juga dapat dilakukan dengan cangkul atau cakar kebun. Pastikan Anda mencabut sebanyak mungkin akarnya, sehingga rumput dan gulma tidak tumbuh kembali saat sayuran Anda berada di tempatnya.
Setelah Anda membersihkan situs, berikan pupuk dan kompos. Pupuk tujuan umum lepas lambat yang baik akan menyediakan semua nutrisi yang dibutuhkan tanaman Anda untuk memberi Anda banyak sayuran sehat yang baik, dan kompos meningkatkan drainase dan memudahkan akar untuk membangun dirinya sendiri, serta menambahkan nutrisi ke tanah. Campur produk ini dengan tanah menggunakan penggaruk atau penggaruk. Siram dengan baik agar pupuk mulai larut.
Sekarang Anda siap untuk menanam kebun sayur Anda. Tanaman membutuhkan lebih banyak ruang daripada yang Anda kira, jadi ikuti petunjuk penanaman dan jarak pada label yang disertakan dengan tanaman. Perhatikan bahwa tanaman tomat harus ditanam dengan setidaknya setengah dari tanaman hijau mereka di bawah tanah untuk hasil terbaik.
Setelah penanaman, sirami dengan baik dan pantau situasi air dengan secara teratur memasukkan jari Anda ke dalam tanah hingga ke buku jari kedua. Jika Anda tidak merasakan kelembapan, tanaman membutuhkan lebih banyak air. Mulsa dapat membantu menahan air, dan juga mengurangi penyiangan.