Vitamin D dan kolesterol terkait erat, baik dalam proses tubuh maupun nutrisi. Salah satu peran penting kolesterol adalah berperan penting dalam sintesis vitamin D dalam tubuh. Dalam makanan, vitamin D ditemukan dalam makanan yang memiliki kadar kolesterol tinggi, seperti minyak hati ikan cod dan telur. Studi telah dilakukan untuk melihat apakah ada korelasi antara kadar vitamin D yang dimiliki seseorang dan kadar kolesterolnya, tetapi hasilnya tidak meyakinkan.
Ada hubungan erat dalam tubuh antara Vitamin D dan kolesterol. Salah satu sumber vitamin D terbesar bagi individu adalah kontak dengan sinar matahari; pada paparan sinar matahari tubuh dapat mensintesis vitamin D sendiri. Kolesterol terlibat dalam proses sintesis vitamin D dari sinar matahari, dan tanpa kolesterol, sintesis vitamin D tidak mungkin dilakukan.
Sumber makanan juga menyediakan hubungan antara kedua zat ini. Biasanya ada korelasi antara makanan yang kaya vitamin D dan kolesterol – yaitu, makanan yang tinggi vitamin D sering juga tinggi kolesterol. Misalnya, minyak ikan cod merupakan sumber vitamin D yang sangat baik, tetapi juga sangat tinggi kolesterol. Makanan lain yang tinggi vitamin D adalah lemak babi dan telur, dua makanan yang terkenal tinggi kolesterol.
Banyak ilmuwan sedang meneliti kemungkinan korelasi antara kadar vitamin D dan kolesterol seseorang. Kolesterol tinggi, juga dikenal sebagai hiperkolesterolemia, mempengaruhi banyak individu dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Penting untuk menjaga kadar kolesterol tetap terkendali agar tetap sehat, itulah sebabnya banyak yang mencari untuk melihat apakah ada korelasi antara kedua nutrisi ini.
Studi tampaknya menunjukkan bahwa individu dengan kadar vitamin D yang lebih tinggi memiliki kadar kolesterol yang lebih rendah dan umumnya lebih sehat secara keseluruhan daripada individu dengan kadar vitamin D yang rendah. Namun, penelitian ini tidak menunjukkan korelasi langsung antara keduanya. Misalnya, vitamin D terlibat dalam penyerapan kalsium, jadi memiliki kadar vitamin D yang lebih tinggi dapat berarti lebih banyak kalsium yang diserap dan kalsium adalah nutrisi yang sebenarnya menyebabkan efek pada kolesterol. Individu dengan kadar vitamin D yang tinggi juga mungkin memiliki kadar vitamin D yang tinggi ini karena mereka menghabiskan banyak waktu di luar ruangan di bawah sinar matahari untuk melakukan aktivitas fisik, yang merupakan salah satu cara untuk menurunkan kolesterol. Meskipun penelitian menunjukkan bahwa individu dengan kadar vitamin D yang tinggi memiliki kolesterol yang lebih rendah, tidak diketahui apakah hasil ini berhubungan langsung dengan vitamin D atau tidak.
Ada banyak manfaat vitamin D, seperti membantu mengatur kadar kalsium, mencegah osteoporosis, dan memperbaiki suasana hati. Jika seseorang memilih untuk mengonsumsi suplemen vitamin D untuk membantu menurunkan kolesterol atau untuk mendapatkan salah satu dari banyak manfaat nutrisi ini, mereka harus memilih suplemen dengan hati-hati. Dua jenis vitamin D yang populer adalah vitamin D2 dan vitamin D3. Vitamin D3 terjadi secara alami dan mudah untuk diproses oleh tubuh. Vitamin D2 sulit untuk diproses oleh tubuh dan dapat menyebabkan keracunan. Vitamin D3 adalah suplemen yang lebih aman untuk dipilih, dan dosis harian yang direkomendasikan harus selalu diikuti.