Anda dapat membuat berbagai makanan pembuka, lauk pauk, makanan penutup, dan makanan ringan dengan pisang raja hijau. Lauk pauknya meliputi pisang raja goreng isi keju, dan roti pisang raja parut. Kedua lauk ini bisa disajikan sebagai pengganti kentang atau nasi. Keripik pisang raja adalah alternatif yang baik untuk keripik kentang dan bisa digoreng untuk tekstur yang renyah. Pie pisang raja dapat diberi topping krim kocok dan disajikan sebagai hidangan penutup.
Jika Anda menyukai makanan laut, Anda bisa memadukan udang dengan pisang raja hijau. Sebagai alternatif udang scampi, pertimbangkan hidangan utama yang disebut mofongo dengan udang. Hidangan ini disiapkan dengan pisang raja hijau goreng yang telah dihaluskan dan diisi dengan bayi udang. Untuk menambah rasa, kubus kaldu ayam, serta bawang merah, bawang putih, rempah-rempah, dan rempah-rempah dapat digunakan. Anda dapat menemukan berbagai resep untuk hidangan ini dengan mencari di Internet.
Anda juga bisa menggabungkan daging babi, sapi, atau ayam dengan pisang raja hijau sebagai hidangan utama. Cobalah sup pisang raja ayam dan babi, yang dapat disiapkan dalam oven tradisional atau microwave. Jika suka, tambahkan kentang merah ke dalam rebusan. Resep ini biasanya disiapkan dalam piring casserole besar. Sebagai alternatif, Anda dapat menyiapkan rebusan pisang raja ayam dan babi dalam slow cooker.
Untuk menghibur, pertimbangkan untuk menyajikan keripik pisang raja hijau dengan saus celup. Untuk resep ini, Anda membutuhkan beberapa pisang raja hijau besar dan minyak zaitun untuk menggorengnya. Sajikan keripik dengan saus alpukat atau bayam.
Jika bosan dengan nasi atau kentang sebagai lauk, coba tumbuk pisang raja dengan garam, merica, bacon, dan bawang bombay. Anda bisa menggunakan bacon atau potongan daging siap saji. Pisang raja hijau yang sudah dikupas membutuhkan waktu hingga 25 menit untuk dimasak. Untuk menambah rasa dan tekstur, hiasi pisang raja tumbuk dengan daun ketumbar atau peterseli segar.
Alternatif lain untuk kentang adalah kentang goreng pisang raja hijau. Bentuknya mirip dengan irisan kentang, dengan rasa yang khas. Kentang goreng pisang hijau lebih sehat daripada kentang goreng tradisional, dan dapat disajikan sebagai pelengkap lezat dengan hamburger atau hot dog. Kentang goreng relatif mudah dibuat dan resep sederhana untuk hidangan ini dapat ditemukan secara online. Untuk ide lauk lainnya, cobalah membuat pisang raja goreng hijau dengan irisan pisang raja dan bawang bombay.
Smoothies yang dibuat dengan pisang hijau membuat minuman menyegarkan dan bergizi. Dalam blender, campurkan pisang raja hijau besar, susu, yogurt, dan gula. Buah-buahan lain juga dapat ditambahkan, seperti stroberi atau blueberry.