Rak bumbu adalah rak atau kendi yang dirancang untuk menampung stoples berisi bumbu kering dan bubuk rempah-rempah. Meskipun ada banyak model yang tersedia, tujuannya sama: untuk memberikan akses mudah ke bumbu saat memasak. Contoh dari berbagai jenis rak bumbu disediakan di bawah ini.
Setiap rak bumbu dilengkapi dengan berbagai macam stoples bumbu, diisi dan diberi label untuk kenyamanan Anda. Sementara jumlah stoples yang ditemukan di berbagai rak bumbu berbeda tergantung pada biaya dan model, orang dapat berharap untuk menemukan bahan pokok penting seperti peterseli, oregano, paprika, bubuk bawang putih, kemangi, daun salam dan jintan di sebagian besar model.
Rak bumbu yang dipasang di dinding dapat ditempatkan di dinding di atas meja atau di samping kompor di mana mereka bisa menjadi yang paling nyaman. Manfaat menggunakan rak bumbu yang dipasang di dinding adalah membebaskan ruang di konter dan rak, memberikan lebih banyak ruang untuk bekerja. Ada banyak model dekoratif yang dapat dipilih, jadi Anda tidak perlu khawatir merusak dekorasi Anda dengan sesuatu yang tidak sedap dipandang.
Jika Anda lebih suka tidak memberikan ruang dinding, masih ada banyak pilihan. Rak bumbu atau kedi berdiri bebas mungkin bekerja lebih baik untuk Anda. Beberapa rak bumbu ini memiliki desain Lazy Susan, memungkinkan koki yang sibuk untuk memutar pajangan dan menyimpan toples bumbu di keempat sisinya. Rak bumbu lainnya berdiri bebas tetapi hanya satu sisi. Jenis yang Anda beli, tentu saja, harus yang paling sesuai dengan ruang yang tersedia.
Untuk tampilan yang rapi, Anda dapat mencoba rak bumbu yang dapat dimasukkan ke dalam laci dapur. Ini berguna karena rempah-rempah ada di ujung jari Anda saat dibutuhkan, tetapi dapat ditutup agar tidak terlihat saat perusahaan datang.
Apa pun rak bumbu yang Anda pilih, Anda harus mengingat hal-hal tertentu. Misalnya, rempah-rempah, dan karena itu rak bumbu, perlu dijauhkan dari sinar matahari. Saat terkena sinar matahari dan panas, bumbu dan rempah-rempah dapat berubah warna dan tekstur dan kehilangan rasanya. Untuk hasil terbaik, simpan bumbu jauh dari sinar matahari dan langsung panaskan di tempat yang sejuk dan kering.
Pastikan Anda melakukan pengukuran dengan cermat sebelum membeli rak bumbu Anda. Hal terakhir yang Anda inginkan adalah mengembalikan rak bumbu karena tidak sesuai dengan ruang yang diinginkan.
Setiap dapur yang diisi dengan baik harus memiliki rak bumbu yang berlokasi strategis.