Untuk memilih pembuat yogurt terbaik, Anda harus terlebih dahulu mempertimbangkan apa kebutuhan Anda dan kemudian membeli yang memenuhi kebutuhan Anda. Jika Anda berencana membuat yogurt dalam jumlah besar, maka Anda akan menginginkan pembuat yogurt yang besar; jika tidak, unit kecil lebih cocok. Anda juga dapat memilih dari pembuat yogurt non-listrik dan elektrik serta dari unit yang dilengkapi dengan beberapa stoples kecil yang memungkinkan Anda membuat berbagai rasa sekaligus.
Pembuat yogurt non-listrik membutuhkan air panas untuk menghangatkan susu agar dapat berfermentasi. Susu dituangkan ke dalam wadah dan kemudian ditempatkan ke dalam wadah yang lebih besar dan terisolasi bersama dengan air panas. Pembuat yogurt ini dapat membantu mengurangi tagihan listrik dan dapat berguna dalam perjalanan berkemah. Pembuat yogurt rumahan listrik dapat menjaga suhu yang konsisten selama proses fermentasi dan sering kali dilengkapi dengan pengatur waktu yang mati secara otomatis setelah yogurt selesai. Selain itu, mereka sering memiliki tutup tembus pandang yang memungkinkan Anda melihat keseluruhan proses pembuatan yogurt.
Untuk membuat satu jenis yogurt sekaligus, pembuat yogurt dengan satu toples adalah pilihan yang baik. Jika Anda perlu membuat rasa yang berbeda, maka pembuat yogurt dengan beberapa stoples kecil lebih cocok. Membuat yogurt dalam stoples yang lebih kecil juga lebih nyaman karena Anda dapat membawa stoples tersebut ke kantor atau mengantarnya ke sekolah.
Ada banyak pembuat yogurt beku di pasaran yang memungkinkan Anda membuat makanan beku yang lezat, termasuk es krim. Oleh karena itu, jika makanan beku adalah favorit di rumah Anda, maka salah satunya mungkin yang terbaik. Pembuat yogurt lainnya datang dengan wadah yang dapat ditempatkan di freezer segera setelah yogurt dibuat.
Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah jumlah waktu yang Anda miliki untuk membuat yogurt buatan sendiri. Meskipun mereka tidak memerlukan lebih banyak pekerjaan, beberapa membutuhkan waktu lebih lama untuk memfermentasi yogurt daripada yang lain. Beberapa pembuat yogurt hanya membutuhkan waktu sekitar lima jam, sementara yang lain bisa memakan waktu hingga delapan jam atau bahkan lebih lama sebelum yogurt siap untuk dikonsumsi.
Harga adalah hal lain yang perlu diperhatikan saat membeli pembuat yogurt. Beberapa merek mungkin lebih murah, sementara yang lain lebih mahal, tetapi mereka dapat bertahan lebih lama karena kualitasnya lebih baik. Testimonial dapat membantu terutama jika Anda berbelanja online atau melihat merek yang tidak dikenal.