Smoothie yogurt pisang adalah minuman campuran yang dibuat dengan mengocok pisang, yogurt, dan bahan lainnya. Itu membuat sarapan, camilan, atau pengganti makanan lain yang sangat sehat, terutama jika bahan tambahan ditambahkan untuk membuatnya sedikit lebih mengenyangkan. Biasanya, smoothie ini dibuat hanya dengan memblender satu buah pisang dengan beberapa sendok makan ke dalam wadah kecil berisi yogurt, serta susu atau es agar lebih mudah diminum. Banyak orang menambahkan buah-buahan ekstra seperti beri, persik, atau mangga ke dalam smoothie yogurt pisang; bahan lain seperti biji rami, kacang-kacangan, atau gandum dapat ditambahkan untuk serat ekstra juga.
Banyak orang memilih untuk menyiapkan smoothie yogurt pisang untuk sarapan karena sehat dan lezat. Yoghurt polos dapat digunakan, meskipun kombinasi rasa yang baik dapat dicapai dengan menggunakan yogurt beraroma seperti vanila atau stroberi. Kebanyakan orang menggunakan yogurt rendah lemak atau bebas lemak untuk membuat smoothie karena membantu menjaga kandungan kalori tetap rendah. Untuk memberikan konsistensi yang sedikit lebih tipis, sedikit susu dapat ditambahkan; sekali lagi, menggunakan susu rendah lemak, skim, atau kedelai membantu menjaga kadar lemak tetap rendah. Melemparkan beberapa es batu adalah pilihan lain, atau menggunakan susu almond untuk protein tambahan.
Ini adalah cara paling dasar untuk menyiapkan smoothie yogurt pisang. Beberapa orang senang bereksperimen dengan bahan tambahan untuk mengubah rasa atau membuatnya lebih padat nutrisi. Misalnya, menambahkan madu membantu memberikan sedikit rasa manis, sementara menambahkan beberapa buah segar atau beku lainnya membantu membuat rasanya lebih kompleks. Banyak buah yang cocok dipadukan dengan pisang, mulai dari stroberi hingga persik, jeruk, atau mangga. Buah ekstra juga membantu meningkatkan kandungan serat minuman, yang dapat meningkatkan perasaan kenyang dan membantu pencernaan.
Untuk membuatnya lebih padat nutrisi, kacang-kacangan, biji rami/minyak atau bibit gandum bisa ditambahkan ke smoothie yogurt pisang. Sebagian besar memiliki rasa yang hampir tidak terdeteksi setelah dicampur, tetapi membantu meningkatkan nilai gizi dan kandungan serat smoothie. Beberapa orang mengambil langkah lebih jauh dengan menambahkan bubuk atau cairan vitamin. Selai kacang merupakan tambahan yang bagus untuk beberapa protein tambahan, meskipun yogurt juga tinggi protein; bagi yang terutama ingin membuat smoothie yang bergizi, bayam atau rumput laut bahkan bisa ditambahkan. Ada banyak cara untuk menyesuaikan smoothie yogurt pisang dengan preferensi rasa dan tujuan nutrisi harian.