Memilih serpihan quinoa terbaik melibatkan mengetahui banyak tentang jenis makanan ini, nilai gizinya, dan mengapa itu populer di kalangan pembeli makanan yang luas. Dalam evaluasi keseluruhan serpihan quinoa dan produk quinoa serupa, pembeli dapat mencari produk serpihan quinoa khas yang sesuai dengan tingkat kualitas yang lebih tinggi. Quinoa adalah jenis biji-bijian non-gluten yang digunakan dalam berbagai jenis resep, termasuk salad dan campuran lainnya.
Pembeli yang menginginkan serpihan quinoa terbaik bisa mendapatkan produk ini diproses ringan untuk menghilangkan beberapa bagian luar quinoa yang bisa memiliki rasa sedikit pahit. Meskipun biji quinoa sering dijual dalam keadaan sudah dicuci sebelumnya, quinoa yang digunakan dalam serpihan quinoa harus dicuci dengan benar sebelum diproses, karena pembeli tidak dapat mencucinya di rumah. Produsen biasanya menumbuk biji-bijian quinoa utuh menjadi serpihan yang dapat dengan mudah dicampur dengan makanan lain untuk jenis pure yang akan menjadi bagian dari diet makanan lunak untuk bayi atau individu dengan pembatasan diet.
Selain memilih tekstur yang tepat untuk serpihan quinoa, pembeli juga dapat memilih serpihan quinoa yang terbuat dari varietas quinoa tertentu. Beberapa varietas ini dianggap lebih otentik ke wilayah dunia di mana quinoa diproduksi, termasuk beberapa negara Amerika Latin. Beberapa varietas ini ditandai dengan warna luar. Misalnya, produk yang dibuat dengan beberapa jenis quinoa merah lebih diminati oleh beberapa pembeli.
Mereka yang mengevaluasi produk quinoa yang berbeda juga dapat memeriksa untuk melihat apakah quinoa asli ditanam secara organik. Label organik terkadang dapat menunjukkan produk dengan kualitas lebih tinggi. Pembeli juga dapat memeriksa untuk melihat apakah quinoa asli yang digunakan untuk membuat serpihan quinoa adalah non-transgenik, atau tidak dimodifikasi secara genetik.
Nilai jual lain dari produk quinoa berkualitas tinggi terkait dengan fasilitas tempat mereka diproses. Beberapa pembuat produk makanan ini mengiklankan fasilitas mereka sepenuhnya bebas gluten. Bagian dari daya tarik quinoa secara umum adalah bahwa itu adalah makanan bebas gluten, yang berarti bahwa mereka yang sensitif terhadap gluten, yang ditemukan dalam gandum dan berbagai biji-bijian lainnya, dapat menikmati quinoa sebagai pengganti bebas gluten. Fasilitas bebas gluten lebih lanjut memastikan bahwa makanan ini tidak akan terkontaminasi dengan produk yang mengandung gluten.
Beberapa produk quinoa terbaik hadir dalam kemasan optimal untuk penyimpanan. Biasanya, quinoa menyimpan paling baik ketika dijauhkan dari panas atau kelembaban yang berlebihan. Serpihan quinoa yang datang dalam kemasan ukuran untuk digunakan, atau dalam wadah lain yang lebih tahan lama, bisa lebih berguna daripada produk yang tidak dikemas dengan cukup untuk masa simpan yang lama.