Apa itu Tantangan Locavore?

Tantangan Locavore adalah tantangan yang meminta peserta untuk makan secara lokal selama jangka waktu tertentu, seperti satu minggu atau satu bulan. Mei dan September adalah bulan-bulan populer untuk Tantangan Locavore, karena banyaknya makanan yang tersedia secara lokal selama bulan-bulan ini. Tantangan Locavore biasanya disponsori oleh asosiasi lokal makan regional, meskipun peserta dari seluruh dunia dipersilakan untuk bergabung. Tantangan ini dirancang untuk membuat konsumen berpikir tentang manfaat dan tantangan makan secara lokal, dan untuk mendukung individu yang mencoba untuk makan makanan yang lebih berbasis lokal.

Biasanya, radius yang termasuk dalam Locavore Challenge berada dalam jarak 100 mil (161 kilometer) dari meja makan. Dalam Locavore Challenge yang ketat, setiap makanan yang dikonsumsi oleh rumah tangga harus berasal dari dalam radius ini, sementara tantangan yang tidak terlalu diatur memungkinkan pengecualian untuk makanan yang sulit diperoleh atau keadaan khusus. Area makan lokal ini kadang-kadang disebut sebagai “gudang makanan”, karena, seperti halnya daerah aliran sungai, terdiri dari banyak elemen yang ada dalam keseimbangan yang halus.

Promotor Tantangan Locavore percaya bahwa makan secara lokal lebih baik bagi lingkungan, konsumen, ekonomi, dan masyarakat. Mereka biasanya memberikan daftar alasan untuk makan lokal yang mencakup hal-hal seperti berhubungan dengan produsen makanan lokal, menyimpan uang di masyarakat, mengurangi jejak ekologi, dan belajar lebih banyak tentang lingkungan alam. Berdasarkan ketentuan Locavore Challenge, peserta harus mengumpulkan atau membeli makanan dari dalam gudang makanan, dan mereka didorong untuk bertukar tips dan informasi satu sama lain di situs web.

Salah satu Tantangan Locavore terbesar terjadi di San Francisco Bay Area setiap bulan Mei, dan ini disebut “Eat Local Challenge.” Pada tahun 2007, organisasi pendiri menambahkan Pennywise Eat Local Challenge, di mana peserta harus makan secara lokal sambil menghabiskan jumlah uang yang sama dengan rata-rata orang Amerika untuk makanan. Untuk satu orang, pengeluaran ini adalah $68 Dolar AS (USD) setiap minggu, sementara rumah tangga dua orang dengan satu penerima upah menghabiskan $121 USD, dan dua penerima upah biasanya menghabiskan $144 USD. Pennywise Eat Local Challenge dirancang untuk merangsang diskusi tentang prioritas pengeluaran Amerika, dan apakah mungkin untuk memenuhi Tantangan Locavore sambil mengikuti pola pengeluaran khas Amerika atau tidak.

Untuk berpartisipasi dalam Tantangan Locavore, Anda dapat mencari Tantangan Makan Lokal regional, atau bergabung dengan tantangan lain yang terjadi di area lain. Jika Anda belum menjelajahi diet 100 mil secara ekstensif, sangat disarankan agar Anda berjejaring dengan kelompok lokal yang dapat membantu Anda mencari sumber makanan lokal dan menghubungkan Anda dengan produsen makanan lokal. Tantangannya bisa menjadi pengalaman belajar yang menyenangkan bagi seluruh rumah tangga, dan mungkin memicu beberapa perubahan permanen dalam kebiasaan makan Anda, atau setidaknya diskusi meja makan yang serius.