Apa itu Teh Walnut?

Teh kenari adalah sejenis teh herbal yang dibuat dengan menggunakan daun, kulit kayu, kulit, atau daging kacang dari pohon kenari hitam. Teh memiliki sifat antibakteri dan antivirus dan juga antijamur. Ini digunakan dalam pengobatan alternatif dan herbal untuk mengobati beragam kondisi medis ringan, termasuk penyakit pernapasan dan pencernaan dan berbagai jenis iritasi kulit. Teh efektif untuk mengobati kondisi ini karena akar, daun, dan bagian tanaman lain dari kenari hitam mengandung senyawa yang disebut juglone, yang juga bisa beracun jika tertelan dalam jumlah besar. Beberapa praktisi pengobatan alternatif berteori bahwa teh kenari mungkin juga efektif dalam mengobati kanker, tetapi teori-teori ini belum diteliti secara menyeluruh.

Pohon kenari hitam ditemukan di sebagian besar Amerika Utara bagian timur. Pohon serupa, kenari Persia atau Inggris, mengandung senyawa yang sama, juglone. Bagian dari pohon ini juga dapat digunakan untuk tujuan pengobatan. Kenari Inggris berasal dari Asia dan sebagian Timur Tengah, tetapi juga telah menyebar ke Eropa.

Karena banyak khasiat penyembuhannya, teh kenari dapat digunakan untuk mengobati gejala sakit tenggorokan dan radang amandel. Teh juga dapat digunakan untuk mengobati sembelit atau untuk menyingkirkan parasit pencernaan. Ini juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kulit, termasuk eksim, jerawat, kurap, lecet, dan psoriasis. Teh kenari biasanya dikonsumsi sebagai minuman panas, meskipun dalam kasus beberapa masalah kulit, dapat dioleskan.

Teh kenari adalah obat yang bermanfaat karena mengandung senyawa organik juglone, serta berbagai zat tanin dan vitamin B dan C. Juglone sebenarnya adalah racun yang beracun bagi banyak tanaman. Karena kenari hitam dan kenari Inggris mengandung begitu banyak senyawa ini, terutama dalam struktur akarnya, tanah di sekitarnya tidak cocok untuk pertumbuhan tanaman lain. Padahal, kegunaan lain dari senyawa tersebut adalah sebagai pembasmi rumput liar dan herbisida. Manusia dapat mengonsumsi juglone dalam jumlah kecil dengan sedikit efek samping, tetapi senyawa dalam dosis tinggi dapat merusak hati dan ginjal.

Ada banyak metode menyeduh teh kenari. Jika daunnya digunakan, tiga sampai lima daun kenari hitam dapat ditambahkan ke dalam panci berisi air, yang kemudian dididihkan sebelum disaring dan teh disajikan. Kulit kayu juga dapat digunakan dengan cara yang sama. Resep Cina yang lebih kompleks untuk teh kenari melibatkan penggilingan daging kenari bersama dengan nasi dan kurma untuk membuat pasta kental. Pasta ini kemudian disaring melalui selembar kain tipis atau kain kasa dan ditambahkan gula dan air sebelum dipanaskan dan disajikan.