L-Valine, atau valin, adalah asam amino proteinogenik yang digunakan tubuh dalam sintesis protein. Ini adalah salah satu asam amino rantai cabang (BCAA) yang bertanggung jawab untuk memperbaiki dan memperkuat jaringan otot. Menjadi asam amino esensial, itu harus diperoleh dari makanan atau melalui suplemen. Asam amino ini dapat diperoleh dari berbagai makanan, termasuk makanan hewani dan nabati.
Sintesis L-Valine hanya dapat berlangsung pada tumbuhan dari asam piruvat. Prosesnya juga melibatkan enzim tertentu dan dilakukan dalam beberapa langkah. Beberapa sumber makanan yang baik adalah daging, ikan, dan produk susu. Sumber nabati yang baik adalah produk biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian, dan banyak sayuran, termasuk sayuran laut.
Sebagian besar L-Valine diserap ke dalam otot, di mana ia bekerja untuk mengisinya secara berkelanjutan. L-Valine dan dua BCAA lainnya, yaitu L-Leucine dan L-Isoleucine, membentuk sekitar sepertiga dari semua asam amino yang diserap ke dalam otot. Bersama-sama, mereka mampu mencegah gangguan otot dan juga bertanggung jawab untuk menjalankan banyak fungsi tubuh.
Ada banyak manfaat L-Valine bagi mereka yang melakukan olahraga teratur dan binaraga. Saat hadir, ini membantu meningkatkan kekuatan dan daya tahan otot dan mempercepat pemulihan otot yang lelah setelah latihan atau kompetisi. Pemulihan otot yang cepat dapat mencegahnya dari kerusakan dan kehilangan nada. Sebagai hasil dari manfaat tersebut, suplemen L-Valine sering dikonsumsi oleh binaragawan dan atlet yang bersaing untuk mempertahankan dan meningkatkan kekuatan mereka.
Manfaat lain termasuk nafsu makan berkurang, yang dapat membantu menjaga berat badan yang sehat. Metabolisme glukosa, suatu bentuk gula yang digunakan tubuh untuk energi, juga ditingkatkan. Mereka yang mengalami kesulitan tidur bisa mendapatkan keuntungan karena kemampuannya untuk mengurangi insomnia. Ini juga dapat mengurangi kegugupan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat sebagai imbalannya mampu mencegah sejumlah penyakit serius dan penyakit umum.
Kekurangan L-Valine dan BCAA lainnya dapat menyebabkan fungsi otot yang buruk dan masalah neurologis. Hal ini terkait dengan depresi mental dan perawakan pendek, dan meningkatkan risiko kecanduan narkoba. Overdosis L-Valine, di sisi lain, dapat menyebabkan kemungkinan efek samping. Beberapa di antaranya termasuk ilusi palsu, masalah emosional, dan sensasi sesuatu yang merayap di kulit. Sakit kepala dan sakit dan nyeri lainnya juga dapat terjadi jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.