Osmanthus adalah genus berbunga, pohon cemara dan semak di keluarga Oleaceae. Tanaman menghasilkan bunga putih kecil di musim semi, musim panas atau musim gugur yang tidak hanya indah dan harum, tetapi juga digunakan di banyak masakan Asia dan teh. Banyak spesies dalam genus ini juga menghasilkan buah bulat kecil yang berwarna ungu tua atau biru, dan semuanya memiliki daun hijau berbentuk oval. Mereka tumbuh paling baik di iklim hangat dan terutama ditemukan di Asia.
Terutama dihargai karena aromanya yang indah, Osmanthus juga biasa digunakan sebagai tanaman hias di kebun. Mereka biasanya digunakan sebagai pagar tanaman juga, dan dapat berfungsi sebagai tanaman penyaringan yang baik. Tergantung pada spesiesnya, tanaman dalam genus ini dapat tumbuh seukuran semak hingga pohon kecil, sekitar 6.5 hingga 40 kaki (2 hingga 12 meter).
Ada lebih dari 30 spesies dalam genus Osmanthus. Sebagian besar berasal dari daerah beriklim hangat dan sedang di Asia, meskipun ada satu spesies yang berasal dari wilayah selatan Amerika Serikat dan Meksiko utara; spesies Osmanthus Americanus, umumnya dikenal sebagai devilwood, dapat ditemukan di daerah yang lebih hangat di AS, dari Texas hingga Virginia.
Tanaman Osmanthus menikmati iklim sedang dan tanah yang baik. Mereka dapat tumbuh di bawah sinar matahari hingga teduh parsial, dan dapat langsung ditanam di tanah atau di dalam pot. Meskipun mereka tidak mentolerir cuaca dingin, mereka dapat disimpan dalam pot di iklim yang lebih dingin dan dibawa ke dalam selama bulan-bulan musim dingin.
Spesies Osmanthus fragrans, juga dikenal sebagai osmanthus manis, zaitun teh, zaitun manis, atau kinmokusei di Jepang, dikenal karena aromanya yang manis dan kuat. Ini menghasilkan bunga populer yang merupakan simbol tradisional cinta dan asmara di negara-negara Asia dan sering digunakan dalam upacara pernikahan. Aroma osmanthus manis juga umum digunakan dalam parfum.
Bunga dari tanaman Osmanthus secara tradisional telah digunakan dalam banyak minuman dan teh Asia juga. Bunganya bisa diseduh sendiri menjadi teh, atau bisa dicampur dengan teh hijau atau oolong untuk menambah aroma dan rasa manis. Kuncup bunga kering juga telah digunakan untuk membuat minuman manis yang harum.
Di Asia, bunga Osmanthus tidak hanya populer digunakan dalam teh, tetapi juga dalam masakan. Bunganya biasa digunakan untuk membuat selai, yang wanginya manis seperti bunganya. Itu juga dapat ditemukan dimasak ke dalam segala macam hidangan, dari kue manis hingga sup.