Cirka 11 procent av jordens yta används för att odla grödor, och cirka 27 procent används för att hålla boskap och andra livsmedelskällor. Mark som används för att odla grödor kallas åkermark, vilket skiljer sig från jordbruksmark. Cirka 38 procent av jorden i världen är jordbruksmark, vilket inkluderar åkermark, mark som används för att odla frukt och mark som används för betesboskap.
Mer fakta om att odla grödor:
Bevattnad mark är mer än dubbelt så produktiv som icke-bevattnad mark och kan i vissa fall öka skördarna med 400 procent. Cirka 16 procent av odlingsmarkerna i världen är bevattnade, vilket motsvarar cirka 2 procent av världens yta. Dessa bevattnade odlingsmarker producerar cirka 40 procent av världens mat.
USA har den mest odlade marken i världen, med mer än 650,000 1,700,000 kvadrat miles (cirka 18 67 XNUMX kvadratkilometer) mark som används för livsmedelsproduktion – eller cirka XNUMX procent av landets totala yta. Landet med högst andel odlad mark är Tuvalu, där nästan XNUMX procent av marken används för odling.
Tjugofyra territorier i världen har ingen odlad mark, inklusive Monaco, Macau, Grönland, Gibraltar och Christmas Island.