Torrmalning är den process där partikelstorleken på ett ämne reduceras utan vätska. Denna process är ett vanligt tidigt steg inom flera råvarubearbetningsområden och i produktionen av etanol. I många fall är torrslipning en mycket enkel process som ofta bara kräver några få steg. Torrslipning är i allmänhet mycket billigare än våtslipning, den andra populära slipmetoden, men den fungerar inte lika bra för vissa uppgifter.
Ett vanligt sätt att bryta ner malmer och andra hårda råvaror för vidare bearbetning, torrmalning kräver att material placeras i en kvarn eller gallerkvarn för reduktion där det pulveriseras med fysisk kraft. Det finns specialiserade maskiner som används för olika ämnen, men de fungerar alla på samma sätt. Beroende på vilken typ av maskin som används kan den primära kraften komma från maskinen eller från det andra materialet – när maskinen är drivkraften, krossas materialet av stötar med stora metallhammare. Om det andra materialet är den primära kvarnen, är maskinen vanligtvis gjord av en stor rullande trumma, som en gigantisk torktumlare. Materialet rullar runt inuti och dunkar mot väggarna och andra partiklar tills det går sönder till önskad storlek.
Härifrån går det reducerade materialet antingen direkt till sortering eller till en luftreduktionskammare. Luftreduktion är ett viktigt steg i vissa former av torrslipning. När partikelstorleken är tillräckligt liten kommer luft att hålla materialet fångat i suspension. Detta hindrar materialet från att sorteras eller lagras. En luftreduktionskammare drar luften från systemet, men lämnar det suspenderade materialet kvar för att sedimentera.
Det sista steget i torrmalningsprocessen är sortering utifrån storlek. Material som är för stort återförs till malningssteget för att gå igenom maskineriet igen. Material av rätt storlek går vidare till nästa steg i förädlingsprocessen.
Etanolproduktion använder sig också av torrmalning, men den har en längre process som har många steg gemensamt med våtmalning. Efter att majsen bryts ner, ofta genom maskinkraft i en hammarkvarn, går den in i en lagringskammare där den hålls våt. Detta gör att materialet kan jäsa och så småningom bli etanol. Överblivet material som har rätt struktur får torka och förs genom kvarnen igen.
I de flesta fall är torrslipning mycket billigare än våtslipning. Det finns både färre steg och färre maskiner i en torr process. Våtmalning har sina fördelar, mestadels vid produktion av livsmedel och livsmedelsbiprodukter.