Den bästa maten för halsbränna är vanligtvis mycket låg i syra- och fetthalt. Några typiska artiklar i en halsbränna diet är äpplen, potatis, morötter, magert kött, fettfria mejeriprodukter, flerkornsbröd och ris. Sötsaker som gelébönor, lakrits och alla typer av fettfria efterrätter anses också vanligtvis vara säkra att konsumera. Dessa livsmedel kommer sannolikt inte att orsaka eller förvärra symtom på halsbränna, men varje fall är olika. Att experimentera med olika livsmedel och skriva ner effekterna de har på halsbränna efter att ha ätit kan hjälpa en person med halsbränna att avgöra vilken mat man ska äta eller undvika.
Det finns några andra livsmedel för halsbränna som vanligtvis inte orsakar problem så länge de konsumeras med måtta. Vissa saker som anses vara säkra med måtta på halsbränna-dieten är bärfrukter, apelsinjuice med låg syrahalt, vitlök, ägg, korv, tonfisk- eller kycklingsallad, yoghurt, cheddarost, granola, root beer och ketchup.
Vissa andra livsmedel för halsbränna bör alltid undvikas i de flesta fall. Personer som diagnostiserats med halsbränna rekommenderas vanligtvis att hålla sig borta från citrusfrukter och juicer, pommes frites, rå lök, köttfärs, kycklingnuggets, glass, gräddfil, spagetti med tomatsås, kaffe, te, alkoholhaltiga drycker, sallad med full fetthalt dressing, potatischips och vilken efterrätt som helst som inte är fettsnål.
Vissa livsstilsförändringar kan också minska förekomsten av halsbränna och sura uppstötningar. Att gå ner i vikt och sluta röka tar tid och ansträngning, men kan ha en positiv inverkan på frekvensen av halsbränna. Mindre förändringar inkluderar att undvika åtsittande kläder och bälten, tugga långsamt, äta sex små måltider om dagen och inte ligga ner för att sova eller sova direkt efter att ha ätit. Vissa människor tycker att det är fördelaktigt att sova med huvudet lätt upphöjt på natten. Att göra detta fungerar troligen på grund av gravitationen. När en person är helt tillbakalutad är det mycket lättare för syra att resa från magsäcken upp genom matstrupen, vilket resulterar i halsbränna.
När symtom på halsbränna är allvarliga och förändringar i livsstil och kost inte verkar hjälpa rekommenderas vanligtvis ett läkarbesök. GERD, eller gastroesofageal refluxsjukdom, är vanligt hos personer med extrem halsbränna. Det finns vissa mediciner som en läkare kan ordinera för att hjälpa till att kontrollera symtomen på GERD. Dessa läkemedel är vanligtvis starkare och mer effektiva än de syrablockerande produkterna som finns tillgängliga i recept. Kombinationen av ordinerad medicin, livsstilsförändringar och att äta rekommenderad mat mot halsbränna påverkar ofta GERD och dess symtom positivt.