Uppblåsthet, en känsla av täthet i buken ibland åtföljd av gaser och rapningar, kan vara mycket obehagligt och till och med pinsamt. I många fall är detta irriterande fenomen kopplat till matvanor, och kan åtgärdas genom att göra mindre justeringar av sin kost. För att bestämma den bästa dieten för att förebygga uppblåsthet är det nödvändigt att först peka ut personliga utlösare av uppblåsthet. För många människor orsakas uppblåsthet av ett högt intag av fett eller fibrer, en känslighet för mejeriprodukter, eller helt enkelt av att de sväljer för mycket luft när de äter. Att etablera den bästa dieten för att förebygga uppblåsthet är ofta en process för att tillfälligt eliminera potentiella triggers och övervaka uppblåsthet i den triggerns frånvaro.
Mat med hög fetthalt är en vanlig uppblåsthet. Detta beror på att livsmedel som innehåller mycket fett kräver mer matsmältningstid än deras hälsosammare motsvarigheter. Som ett resultat kan de ligga kvar i magen under en längre tid, vilket belastar matgästerna med en kvardröjande känsla av obehaglig mättnad. För att avgöra om rika måltider är skyldiga till uppblåsthet, pröva att byta ut fettrik mat mot magert protein och hjärtvänliga grönsaker, frukt och fullkorn.
Något förvirrande är det dock ibland hjärthälsosam mat – särskilt bönor, linser och grönsaker som kål och brysselkål – som utlöser uppblåsthet på grund av kroppens svårigheter att smälta deras höga fiberinnehåll. För att etablera den bästa kosten för att förebygga uppblåsthet samtidigt som du fortsätter att ge kroppen näring med hälsosam naturlig mat, försök att tillfälligt eliminera fiberrika livsmedel och sedan återinföra dem under en period på flera veckor. Att gradvis öka ens intag av dessa livsmedel tillåter matsmältningssystemet att anpassa sig till bearbetning av fiber och kan minska tendensen till uppblåsthet.
För vissa individer är uppblåsthet resultatet av en oförmåga att bearbeta laktos, sockret som finns i mejeriprodukter. De som misstänker laktoskänslighet kan anpassa sin kost för att förebygga uppblåsthet genom att byta ut komjölkprodukter mot mejeriprodukter som soja- eller risbaserad mjölk och glass. Alternativt kan vissa individer upptäcka att ett kosttillskott som förbättrar kroppens förmåga att behandla laktos kan vara tillräckligt för att eliminera bukbesvär och gaser.
I vissa fall orsakas inte uppblåsthet av vad man äter, utan av hur man äter. Överskottsluft som sväljs under måltider kan fastna i magen, vilket resulterar i en obehaglig känsla av buktryck. För att förhindra detta, ät långsamt och ta dig tid att medvetet tugga varje tugga. Som en extra bonus tenderar att äta långsamt att översättas till att äta mindre, vilket minskar risken för uppblåsthet och matsmältningsbesvär orsakade av enkel överseende. Slutligen, försök att undvika kolsyrade drycker under måltiderna, eftersom deras bubblor kan bidra till en känsla av mättnad.