Mat har förmågan att ge en ström av energi följt av en krasch, särskilt när den äts i stora portioner eller i kolhydratrika kombinationer. Om du behöver hålla dig vaken, oavsett om det är för att ta dig igenom den sista halvan av dagen eller för att göra en helkväll, är din bästa insats att äta små mängder magert protein och hälsosamma kolhydrater ungefär var tredje timme. Ät regelbundet så att din kropp ständigt smälter och levererar en jämn, jämn ström av socker till blodsystemet. Detta kan hjälpa dig att känna dig alert.
För att hålla dig vaken, prova att äta fullkornskex med ost med låg fetthalt, en liten näve nötter med en portion vindruvor eller en halv kalkonsmörgås. Tanken att äta kalkon kommer att orsaka dåsighet verkar vara en myt, eftersom nivåerna av tryptofan, en förening som orsakar dåsighet, i kalkon är ungefär densamma som i annat kött. Andra energihöjande mellanmål inkluderar yoghurt, ett äpple med jordnötssmör och keso med frukt eller grönsaker. Frukt är ofta ett bra val för att hjälpa dig att hålla dig vaken, eftersom det höjer ditt blodsocker relativt snabbt, men får dig inte att krascha som godis eller annan sockerrik mat kan göra.
Förutom att äta mellanmål, drick mycket kallt vatten. Uttorkning kan göra dig trött och förhindra att ditt sinne är som skarpast. Dessutom kommer dricksvatten att tvinga dig att ta fler pauser – av uppenbara skäl – vilket kan hjälpa till att förhindra ansträngda ögon om du stirrar på en dator eller bok. Att gå upp och gå runt en kort stund kan också hjälpa till att väcka dig, liksom själva kylan i vattnet.
Att dricka koffein är inte alltid ett bra val för att hjälpa dig att hålla dig vaken. Det kommer att ge dig en kort ström av energi, vilket är ett alternativ om det är allt du behöver. Att konsumera stora mängder koffein orsakar vanligtvis en energikrasch senare, men kan få dig att må sämre nästa dag. Socker är ett ännu sämre val eftersom den efterföljande kraschen sker ännu snabbare. Även om både koffein och socker kan hjälpa dig att hålla dig vaken i en timme eller två, var noga med att överväga de långsiktiga konsekvenserna.
Att äta rätt mat är bara en del av att hålla sig vaken; du bör också röra på dig regelbundet. Ta frekventa pauser, eftersom ansträngda ögon och sittande i en position under lång tid kan orsaka dåsighet. Skapa en strategi för att hålla dig vaken som inkluderar att äta hälsosam mat för att ge dig den energi du behöver, att dricka vatten för att hålla dig hydrerad och att ta täta pauser för att hålla ditt sinne tillräckligt skarpt för att få jobbet gjort.