Vilka faktorer påverkar folsyraabsorptionen?

Det finns några faktorer som påverkar absorptionen av folsyra, inklusive den form av tillskott en person väljer, även om skillnaderna i absorptionshastigheten kan vara små. Dessutom kan tillagning av mat som innehåller folat, den form av folsyra som finns naturligt i mat, förstöra en del av näringsämnena och påverka mängden kroppen absorberar. Tungt drickande, orala preventivmedel och en dålig kost kan också ha negativa effekter. Å andra sidan kan vitamin C och B12 öka hastigheten med vilken näringsämnet tas upp.

En av faktorerna som påverkar absorptionen av folsyra är hur det tas. Det kan finnas små variationer i absorptionen beroende på om folsyratillskott tas som gelkapslar, pulver, tabletter eller i annan form. Absorptionshastigheten från matkällor kan dock ändras beroende på beredningsmetoden, eftersom exponering för värme från matlagning kan förstöra detta näringsämne. På samma sätt kan exponering för luft minska mängden en persons kropp absorberar.

Alkoholintag kan också ha effekt på upptaget av folsyra. När en person överkonsumerar alkoholhaltiga drycker kan detta resultera i minskad absorption av folsyra. Det kan också påverka hur mycket av vitaminet som drivs ut från hans kropp. Alkoholhaltiga drycker kommer förmodligen inte att negativt påverka absorptionen hos en person som dricker ibland eller med måtta. Istället är denna effekt vanligtvis ett problem för personer som dricker mycket regelbundet.

Ofta rekommenderar hälsoexperter att ta folsyra med andra vitaminer för att maximera absorptionen. Vitamin C och B12 sägs till exempel hjälpa till att öka kroppens upptag av detta näringsämne. Detta betyder dock inte att en person måste ta ytterligare ett tillskott för att öka absorptionen. Istället kan en individ få vitamin C och B12 från en matkälla. Till exempel tar många människor folsyra tillsammans med berikad apelsinjuice för att säkerställa att kroppen kan absorbera och använda mer av den.

Vissa typer av preventivmedel kan också påverka kroppens folsyraupptag. Vanligtvis orsakas detta problem av p-piller som många kvinnor tar. Eftersom folsyra är viktigt för den allmänna hälsan, kan en orolig kvinna göra klokt i att rådfråga sin läkare om att ta kosttillskott för att motverka effekterna av p-piller.

En dålig kost kan också påverka upptaget av folsyra. När en person inte får i sig tillräckligt av de andra B-vitaminerna, till exempel, kan detta störa hans absorption av folat från maten. Dessutom kan otillräckligt proteinintag ha en negativ effekt på kroppens förmåga att ta upp och använda folat.