Många människor runt om i världen är medvetna om hälsofördelarna med ananas. Enligt de flesta näringsexperter är några av dess hälsofördelar att det hjälper matsmältningen, fungerar som ett antiinflammatoriskt medel och tros till och med sänka blodtrycket hos vissa människor. Ananas är en lågkalorifrukt som innehåller flera nyttiga näringsämnen. Det är allmänt tillgängligt och mångsidigt när det gäller dess användningsområden som en del av en hälsosam kost.
Ananas, eller Ananas comosus, är en tropisk frukt som finns tillgänglig under hela året på de flesta ställen. Det tros ha upptäckts på den karibiska ön Guadalupe i slutet av 1400-talet. Idag odlas ananas i flera länder, inklusive Kina, Thailand och Mexiko, samt i den amerikanska delstaten Hawaii. Frukten finns i många former, såsom färsk, fryst, konserverad, torkad och som juice.
Ananas innehåller mangan, känt för sina antioxidanter och energigivande egenskaper. Den innehåller också en hög nivå av vitamin C, en antioxidant som också stödjer immunförsvaret. Ytterligare näringsämnen inkluderar vitamin B1, koppar och kostfiber. En kopp (155 gram) ananas innehåller 75 kalorier. Dess höga vattenhalt gör det till en populär dietmat, eftersom att äta en liten mängd vanligtvis kan stilla ens hunger. Det innehåller dock en något hög mängd socker, vilket kan vara ett problem för människor som försöker kontrollera sitt sockerintag. Vissa människor kanske också upptäcker att ananasens surhet inte håller med dem.
Bland hälsofördelarna med ananas är det faktum att den innehåller bromelain, ett enzym som antas hjälpa proteinmatsmältningen. Att konsumera ananas antingen under eller efter en måltid tros hjälpa till med den övergripande matsmältningen. Vissa människor hävdar också att ananasjuice kan hjälpa till att förhindra illamående i samband med morgon- eller åksjuka. Bromelain tros också hjälpa människor att undvika stroke och högt blodtryck genom att hämma bildandet av blodproppar.
En annan av hälsofördelarna med ananas är dess potential att behandla mindre smärta. Till exempel har den antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till att lindra ansträngda eller stukade muskler. Vissa medicinska experter hävdar också att bromelain som härrör från ananas också kan hjälpa till att lindra kronisk smärta, såsom symtom på reumatoid artrit. Från och med 2010 behövdes dock fler vetenskapliga studier, eftersom denna smärtbehandling inte hade bekräftats av någon styrande medicinsk instans. Dessutom är många av de föreslagna fördelarna med bromelain ett resultat av att ta ett tillskott i koncentrerad form, inte bara från att äta ananas.
Ananas kan tillagas på många sätt, vilket gör den till en populär ingrediens i olika typer av recept. Människor äter den ofta ensam eller som en del av en fruktsallad, men den kan också kombineras med andra ingredienser, som kött och skaldjur, för att skapa intressanta rätter med en tropisk smak. Att inkludera det som en ingrediens i smoothies är ett annat populärt sätt för människor att njuta av hälsofördelarna med ananas.