Det finns gott om fysiska effekter av anorexi på olika delar av kroppen, men en av de mest uppenbara är förändringar i håret. Till exempel tenderar håret på huvudet att bli skört eller tunt och sedan falla av. Samtidigt kan fint, dunigt hår börja dyka upp över hela kroppen för att hjälpa till att hålla det varmt. Dessa effekter av anorexi på hår är kanske inte de mest uppenbara symtomen på sjukdomen, men de är ofta märkbara för både de med anorexi och de nära någon med detta problem.
En av de mest besvärande biverkningarna av anorexi på hår inkluderar ofta förändringar i håret på huvudet. Ett av de första tecknen är att håret ofta blir tunt och sprött. Detta beror vanligtvis på uttorkning eftersom de som lider av denna ätstörning vanligtvis inte äter tillräckligt med vätskerik mat, vilket resulterar i torr hud och hår, och till och med sköra naglar. Vanligtvis kan inte ens anorektikers konsumtion av vatten eller kalorifria drycker kompensera för den hydrering som vissa livsmedel ger, såsom frukt, grönsaker och soppor. Därför kan endast en hälsosam kost vanligtvis hjälpa till att minska denna effekt av anorexi på håret, vilket resulterar i glänsande, friska lockar.
Ett annat problem som ofta uppstår med anorexi är håravfallet på huvudet. Det kanske inte är tillräckligt extremt för att få en person att bli helt skallig, men det kan resultera i mindre hår totalt sett och till och med kala fläckar så småningom. Medan vissa gradvis håravfall är normalt hos en frisk person, lämnar anorektiker vanligtvis mycket mer hår än vad som är normalt. Om det är mycket mer hår än vanligt på en borste, kam eller kudde kan detta vara ett tecken på en negativ effekt av anorexi på håret. Det orsakas vanligtvis av otillräckligt intag av protein och järn, som båda är avgörande för korrekt hårväxt.
Effekterna av anorexi på håret stannar vanligtvis inte vid håret på huvudet, utan påverkar också kroppen. Många människor som lider av denna ätstörning tenderar att utveckla dunigt kroppshår som kallas lanugo, som kroppen behöver för att hålla det varmt. Många anorektiker klär sig i lager, vanligtvis för att hålla värmen till en början, och sedan ofta för att dölja det fina håret som täcker huden. Detta beror på att lanugo, som ofta även finns på foster och för tidigt födda barn, vanligtvis är ett tecken på undernäring som kan uppmärksamma andra på den ätstörning som finns. Lyckligtvis försvinner denna effekt av anorexi på håret ofta när hälsosam kost återupptas.