En räkallergi är en vanlig typ av skaldjursallergi. Människor som lider av räkallergi kan ha en mängd symtom när de konsumerar räkor. De vanligaste symtomen på räkallergi inkluderar svullnad i ansiktet, kliande nässelfeber, illamående, yrsel och halsstängning.
Människor som har haft en dålig reaktion på räkor kan vara allergiska mot enbart räkor eller kan ha en allergi mot alla skaldjur. Andra typer av skaldjur inkluderar men är inte begränsade till bläckfisk, hummer och musslor. Om en individ har känt sig sjuk efter att ha ätit skaldjur bör han eller hon boka ett läkarbesök för att få reda på mer om en potentiell skaldjursallergi.
Att utveckla kliande nässelutslag är ett av de vanligaste symtomen på räkallergi. Om en person bryter ut i nässelutslag efter att ha konsumerat räkor, bör han eller hon ta ett antihistaminläkemedel så snart som möjligt. När en persons kropp kommer i kontakt med ett allergen frigörs histaminer och får kroppens celler att svälla. Ett antihistaminläkemedel verkar för att blockera histaminer och bromsa denna reaktion. Dåsighet kan vara en stor bieffekt av att ta antihistaminer.
Antihistaminläkemedel kan också gynna en person som lider av ansiktssvullnad på grund av en skaldjursallergi. Histaminer orsakar inflammation, som kan minskas genom att ta ett antihistaminpiller. Många antihistaminläkemedel finns tillgängliga över disk på alla apotek eller livsmedelsbutiker.
En person som lider av andra räkallergisymptom inklusive illamående och yrsel bör vidta ytterligare åtgärder för att bli bättre. Om en person känner sig yr bör han eller hon ta sig till en säker plats som en soffa eller säng och lägga sig ner. En person ska aldrig försöka köra bil när han har en yrsel. Att dricka platt ginger ale eller cola kan hjälpa till att minska eller stoppa känslan av illamående.
Ett av de farligaste symtomen på räkallergi är halsstängning, även kallad anafylaxi. När en person som precis ätit räkor har svårt att andas bör någon ta honom eller henne till akuten omedelbart. En injektion som endast kan ges av en akutläkare kan rädda livet på ett offer för räkallergi som lider av luftvägsförträngning.
Personer som lider av svår skaldjursallergi bör vara extra försiktig när de äter på restauranger. Servitörer måste vara medvetna om när en matgäst är allergisk mot skaldjur. Vissa kockar kan återanvända en panna för att laga en annan typ av mat efter att den precis har använts för att förbereda skaldjur åt en annan beskyddare. Människor som har räkallergier behöver sin middag tillagad med nyrensade, oförorenade verktyg.